大阪府大阪市北区のグランフロント大阪北館にある「インターコンチネンタルホテル大阪」では、2024年9月1日(日）までの期間限定で「トロピカルアフタヌーンティー」を開催中です。

トロピカルアフタヌーンティー

「トロピカルアフタヌーンティー」は取っ手の付いたオリジナルの木箱に入っています。ふたを開けるとセイボリー、引き出しを開けるとスイーツが登場。スコーンは温かいものが別皿でサービスされます。

ウェルカムドリンクつき。食中の飲み物はシンガポール発「TWGティー」のセレクションやカフェラテなどのコーヒーメニューから90分のフリーフロー。お席は2時間制です。

それではもっと詳しくご紹介します。

ウェルカムドリンク

ウェルカムドリンクは、マンゴーシロップとグレナデンシロップをパイナップルジュースとソーダで割ったさわやかなトロピカルソーダです。色もかわいい

トロピカルビーフバーガー

マンゴーを練り込んでイエローなバンズがトロピカル。和牛、トマト、チーズなどをはさんでいます。

京都日吉豚とパイナップルのトルティーヤロール

京都日吉豚とお野菜のトルティーヤロールにはパイナップルが入っていてトロピカル。コーンスプラウトをはりつけてかわいい。京都日吉豚は初耳ですが味わい深くて存在感あり。

鴨とオレンジのタルト

チーズキッシュにスモークダック、オレンジゼリーを重ねているので見た目はスイーツ！

鴨はテリーヌかと思いきやごろっと！オレンジとの鉄板の組み合わせでおいしくいただきました。

海老とマンゴーのガスパチョ

マンゴーのガスパッチョとは珍しい。下にアボカドのピューレ入り。海老は大ぶりでレアな食感がナイス。フルーティーさの中にピリ辛を感じる冷製スープ。

レモンスコーン クロテッドクリームとジャム

「温かいうちに」と別皿で提供されたスコーンはレモンテイスト。ブルーベリージャムとクロテッドクリームをつけていただきました。

ココナッツとバナナのタルトレット

タルト生地は塩がほんの少しアクセントになっていて、中にはバナナのコンフィチュール入り。ホワイトチョコレートでコーティングしココナッツをまぶしてあり、今回一番好きだったスイーツ！

バニラパンナコッタとメロンゼリー

一見メロンのゼリーだけに見えますね？肉眼でも画像でもそう見えるのですが、境界線なくパンナコッタなのですよ。超驚き。バニラたっぷりでミルキーなパンナコッタにメロンとメロンのゼリーを重ねたデザートです。

パイナップルトリュフ

パイナップルソースをチョコレートでコーティングしたプラリネ。

マンゴーとヨーグルトのムース パッションソース

マンゴーとヨーグルトの沢宇赤な味わいのムースにパッションフルーツソースがバッチリ。パッションフルーツの種のプチプチ食感も好き。

ドリンク

まずはTWGティーのセレクションの中からアイスでいただける「イングリッシュブレックファスト」を。そのあとはマンゴーテイストの本日のおすすめティー「アルフォンソ」や、いつもオーダーする「インターコンチネンタル大阪 オリジナルブレンド」をホットでいただきました。温かいティーはポットサービスなのでシェアしながらいろいろいただくのもおすすめです。

そのほかコーヒーメニューからも選べます。グラスシャンパンや、季節限定ドリンクの「トロピカルフィズ」もオプションでいただけます。

おわりに

いかがでしたか？マンゴー、パイナップル、ココナッツ、メロンなどをふんだんに使ったアイテムは、見た目がカラフルでかわいい上に味わいも豊かで大満足でした。

暑い日が続きます。ひんやり涼しいラグジュアリーなホテルのラウンジで、トロピカルなアフタヌーンティーはいかがでしょう？

◆トロピカルアフタヌーンティー
2024年5月20日（月）～9月1日（日）

・1部 11:30～13:30 または 12:00～14:00
・2部 14:00～16:00 または 14:30～16:30
・3部 16:30～18:30

おひとり様 5,900円/グラスシャンパン付き8,000円

※税込み/別途15％のサービス料加算
※前日18:00までの予約制
※公式サイト（下記）にて7月限定特別プランでセール中

取材協力：インターコンチネンタルホテル大阪

毎日ホテルとグルメを発信しています。ぜひフォローしていただき、記事をもらさずご覧ください。フォローはプロフィールのページから。