誕生日を迎えた家族から「ノアールのメロンのタルトが食べたい」とピンポイントでリクエストがあったため、早速お店に伺いました。先日初めてノアールのチーズケーキを食べたのですが、チーズが濃い本格的な味ですっかりお気に入りのお店です。

信州大学工学部キャンパスの北側、綿半ホームエイド若里店のすぐ隣、以前はバイク屋さんだった場所にお店があります。今年でオープンから3年目になるそうです。

遠目にはわかりにくいですが、コインランドリーと同じ建物内にあります。専用駐車場もあるので安心です。

パティシエールが毎日手作りしていて、「大人のチーズケーキ」がコンセプト。バスク風チーズケーキが一番人気だそうです。

アート作品のようなケーキの写真が並んでおり、思わず見とれてしまいます。

商品がなくなり次第閉店になりますが、いつも14時～15時くらいに売り切れてしまうため、早めの来店がおすすめです。常時10種類程度のチーズケーキが並びます。私が伺ったのは13時までしたが、ショーケース内はもう残りわずかでした。お目当ての商品のある方は、お取り置きしてもらうといいと思います。

なお、毎月5日は「チーズケーキの日」で、10時～と17時～の2部営業（完売次第閉店）。2000円以上お買い上げで500円の値引き券がいただけるお得な日です（「チーズケーキの日」は開催日がずれる場合があるので要確認）。

左から、ティラミス、メロンのタルト、ブルーベリーといちごのタルト。フルーツはごろごろと贅沢な使い方。お腹いっぱいになり、幸せを感じられるケーキです。ベリーのタルトはしっかり酸味があるので、甘すぎるのが苦手な方におすすめです。

こちらは、ノアールのインスタで見てどうしても食べたかった、新作の「ベイクドレアチーズケーキ」。程よい酸味があり、さっぱりなのに濃厚なチーズ感がたまらない味でした！

定番のバスク風チーズケーキだけでなく、平日限定、週末限定などの商品があり、行くたびに発見があるので、たびたび通いたくなるお店です。