これまでにも、「Yahoo!ニュース　エキスパート」で「サンドイッチとコーヒーの店vegetavore(ベジタボーラ)」を紹介してきましたが、遅ればせながら8月1日にサンドイッチがリニューアルしたことを知り、行ってきました。

ベジタボーラは長野運動公園の目と鼻の先にあり、運動公園に来るときにはよく寄らせていただいています。

息子と二人で久々の来店です。

2024年3月のリニューアルで、店内は木目調の落ち着いた雰囲気になりました。（詳しくは前回記事：【長野市】パン食べ放題のお得な1000円ランチ。ベジタボーラがリニューアルして1カ月が経ちました）

定番商品から新商品までたくさんのサンドイッチが販売されていて、テイクアウトもできます。

ベジタボーラは社会福祉法人森と木が運営している就労継続B型事業所で、事業所の利用者さんたちが働いています。

サンドイッチはもちろん、個性的なデザインのコーヒーカップも手作りです。

サンドイッチのパンがおいしく、野菜がたっぷりでヘルシーなところが好きなのですが、今回のリニューアルでさらに野菜が増量されパンは薄めになったそうで、糖質が気になる年頃（泣）の私にはとってもうれしいリニューアルとなりました。（カンパーニュのサンドイッチは変わらずそのまま）

いつも一人で来店するのですが、今回は息子も一緒。私が食べたことがない甘い系のサンドイッチを選んでいました。

ピンクグレープフルーツとオレンジ入りで、生クリーム入りで甘くてもさわやか！　喜んで食べていました。

焼き菓子も種類豊富ですので、おやつ時間にもぴったりです。

これから涼しくてお出かけもスポーツもしやすい季節になります。

ベジタボーラのサンドイッチを持って、お散歩がてらの外ランチも楽しんでみて下さい！