【茅乃舎】買えたらラッキー！芸能人が大絶賛！夏にうれしいレンジでOKの冷やしだし♪簡単レシピ付き

料理家

7/16(火) 9:01

こんにちは、料理家の菅智香です。モデルや女優、多くの芸能人が愛用している茅乃舎のだし汁から、現在公式サイトでは販売終了してしまった「夏限定冷やし野菜だし」をご紹介します。見かけたらラッキー！ぜひチェックしてくださいね。

公式サイトではもう買えない！絶品冷やしだし

夏限定冷やし野菜だし洋風(7g×5袋入)
通常価格702円 (税込)

大人気の茅乃舎のだし、こちらは夏限定の冷やし野菜だしで、5袋入っています。

煮出した「だし」に氷を入れて冷やすだけで、旨味たっぷりの冷たいだし汁ができますよ。玉ねぎ、トマト、かぼちゃなどの国産野菜にレモン、ハーブを加えた夏らしいさわやかな洋風味が特徴です。

だしを取る、というとむずしいイメージがあるかもしれませんが、電子レンジで簡単に作れますよ。

(1)耐熱容器に水150mlを入れ、「冷やし野菜だし洋風」をひと袋入れます。水の中に沈めます。

(2)ラップをせず、電子レンジ500Wで5分加熱します。
(3)150gの氷を入れて完成です。

氷を入れる分、レンジ加熱した段階ではかなり濃いめの味になっているので、氷を入れて薄めてから使用してくださいね。

茅乃舎の店頭でもらえるリーフレットには、冷やし野菜だしで作る、冷や汁のレシピが紹介されています。この記事では、より簡単に作れる、火を一切使わないで作るレシピをご紹介します。

(1)電子レンジで「冷やし野菜だし」1袋を使ってだしを取ります。
(2)きゅうり1本をスライサーで薄切りにします。
※スライサーはダイソーがおすすめ！

(3)白すりごま大さじ2杯、みそ大さじ2杯を合わせます。

(4)(1)を(3)少しずつ加えてみそを伸ばします。

(5)豆腐やごはんに(4)をかけ、千切りにしたバジル、オリーブオイル、粉チーズをお好みの量かけて完成です。

濃いめの味なので、ごはんや豆腐は多めに入れてくださいね。そのままいただく場合は水を加え、味を薄めるのがおすすめです。

茅乃舎の「冷やし野菜だし」でちょっと贅沢なおうち時間を過ごしましょう。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
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