『1億3000万人のSHOWチャンネル』（日本テレビ）にて二宮和也さんが「うめぇ…めちゃくちゃ複雑だね」と美味しさのあまりに天を仰ぎ、櫻井翔さんも同様に「超美味しいよ。八角とか色んなスパイスが詰まっている感じ」と絶賛した『餃子坊 豚八戒』。

『有吉くんの正直さんぽ』（フジテレビ）でも有吉弘行さんやシソンヌの長谷川忍さんが「本場感ある」餃子に「旨い」を連発。「食べ過ぎちゃうなぁ」と有吉さんがこぼしたくらいです。

そんな焼き餃子はというと、豚骨や丸鶏などを煮込んだ白湯スープに豚ひき肉を大量に投入し、キャベツ・ニラ・玉ねぎ等を加えて作った餡と合わせ、八角やシナモン以外にも日本では見かけないスパイス等の9種類の自家製のミックススパイスも入れ、薄めなのにしっかりと歯ごたえのある生地で包み、羽根つきにすると紹介されていました。

そのクオリティは『ミシュランガイド』も認め、掲載常連店となっています。

他の料理も素晴らしく、野菜で作られた精進蒸餃子、食欲をそそられるつくねスパイス焼き、海老餃子、じゃがいもの細切りなど『ミシュランガイド』を唸らせたメニューがいくつもあります。

単なる餃子屋ではなく、中国ハルビン出身の女性シェフが本場の味を伝えています。

ペアリングも豊富なラインナップがあり、生ビールだけではなく、虎マッコリや紹興酒もかめだしなどがあります。食べて飲んで一人6,000円というコストパフォーマンスに毎回驚かされます。

しかし、グルメ誌やテレビ番組に取り上げられ、食べログでも高評価ということもあり、予約をとるのは困難です。

ですが、“お得情報”をお伝えするのが、こちらのコンセプトということで、

『餃子坊 豚八戒』は、当日席も数席用意しております。当日の開店30分前に並べば入れることが多いです！近隣の店舗にご迷惑をかけないように、マナーを守って並んでみては如何でしょうか（もしくはテイクアウトという手も）。ハルビン料理で飲むことを考えると、並ぶ時間も無駄に感じませんでした。

ちょはっかい

住所：杉並区阿佐谷南3-37-5

電話番号：03-3398-5527

営業時間：18:00～23:00(L.O.22:30)

定休日：日月