鎌ケ谷市役所近くの中華厨房kanameさん。いつもお店の前に書かれたちょっとしたメッセージが気になっていたので、ランチをいただき、その後、お話も聞かせていただきました。ありがとうございます。

中華厨房kanamesさんは、2023年で14年目を迎えられました。お店の入り口にはスロープも設置されています。駐車場はお店の裏に用意されています。

気になっていた看板には、急に寒くなった気候に道行く方の体調を気遣うような優しい文章が書かれています。

ランチタイムの店内は、お昼休憩の方で賑わっていました。広東麺やうま煮そば、焼肉ラーメン等気になる麺類がたくさんあります。

店内の掲示に大谷ラーメンと書かれていたのが、気になります。ダルビッシュうまい（シュウマイ）にかけたシュウマイが2個付く夢のメジャーセットでお願いしました。

店長の五十嵐さんにお話を伺うと、斎藤佑樹選手の愛称、祐ちゃんにかけた祐チャーハン、そして大谷ラーメン、ダルビッシュ美味い（しゅうまい）、などファイターズ鎌ケ谷スタジアムで活躍する選手を応援する、様々なメニューを考案されました。清宮選手を応援する清宮丼の価格は王選手のホームラン869号にちなんで税込869円で提供されています。

お料理を待っている間に、メニューと一緒に置かれていたkaname通信を読みました。74号と書かれている通り、長く続いている通信は軽妙な文章で、鎌ケ谷市のイベントへの出店時の様子や、ニュースが紹介されています。

夢のメジャーセットが運ばれてきました。ラーメンの器はとても大きく、ボリュームたっぷりです。

大谷ラーメンには、おおたニラーメンということで、シャキシャキのもやしとニラと豚肉炒めがのっています。大きなきくらげも二枚も入っていて、とても食べ応えがあり、美味しいです。細麺がスルスルと食べやすく全部食べるとお腹いっぱいになりました。

蒸籠の中には大ぶりのダルビッシュ美味い（シュウマイ）が2個入っていました。ホカホカのシュウマイは冬に嬉しい熱々で美味しくいただきました。

ランチタイムにはコーヒーをセルフサービスでいただくこともできます。少なめの量も選べるなど色々なところにお店の配慮が感じられます。

メニューと一緒にジャスミン茶をどうぞ！　とジャスミン茶の説明がありました。自家製「茶葉抽出ジャスミン茶の素」をお冷のコップに入れるだけで、ジャスミン茶ができると書かれています。

こちらが、ジャスミン茶の素です。量はお好みでと書かれていたので、最初は少しずつ、入れるとほんのりジャスミン茶の香りがしました。思い切ってビューっと入れるとしっかり色づきジャスミン茶が楽しめます。是非どうぞと店長さんにもおすすめいただきました。

毎年恒例の企画としてクリスマスプレゼント交換会を開催されています。来店時に、500円位のプレゼントを持参すると、その日にお好きな600円までの飲み物が1杯サービスになります。それだけでもお得なのに、プレゼント引換券ももらえます。後日、引換券を持って来店し、くじを引くとプレゼントがもらえるそうです。自分が持って行ったプレゼントが当たる場合もあるそうですが、とっても楽しい企画ですね。

店内には、大谷選手のカレンダーが飾られていました。2024年も大谷選手のエンジェルスのカレンダーをすでに用意されていたので、なかなか見ることの出来ない赤いユニフォーム姿の大谷選手を見ることができます。新天地に行っても応援し続ける、kanameさんで美味しい中華を楽しんでみませんか？　

中華厨房kaname
住所： 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷１丁目６−２２
電話： 047-402-2020