■溝の口駅の『長浜らーめん博多っ子』さんにお邪魔してきました。

溝の口から徒歩圏内に位置し、以前は深夜3時まで営業していましたが、時代の流れでしょうか、現在は22時閉店に変更されました。

ちなみに、長浜らーめんと博多ラーメンは別物ですが、店名に関しては博多っ子のソウルフードが長浜らーめんであることと勝手に解釈しています。

外観

当時は夜中でも行列ができていましたが、現在は22時閉店で少し寂しく感じます。

メニュー

いまどきラーメン700円は有難い価格です。長浜らーめんをお願いしました。

ちなみに高菜はこだわりの自家製みたいです。

茹で時間

いつも通り、麺の硬さは”硬め”にてお願いしました。

ラーメン

麺が埋め尽くされる程、輪ネギが散りばめられていました。

麺リフト

麺ほ細麺の低加水ストレート。深夜にずばっとスルッと胃の中に納まる麺です。

ちなみに、替玉といえば”長浜らーめん”発祥です。

スープ

白濁したスープは豚骨臭さは控えめで、関東風にアレンジされています。

これまた飲みの締めにちょうどいい濃さのスープで美味しかったです。

卓上調味料

紅生姜が入れ放題でブラックペッパー、ニンニク、一味、白ゴマなどがありました。

店舗情報