こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪

今回は、 ” ボリューム満点！10分でできるメインおかず ” 簡単なのに美味しいおかずレシピ5品のご紹介です♪

暑さで疲れ果て・・頑張れない日に、是非試していただきたい(*^。^*)
ボリューム満点なのに美味しい！簡単！すぐできる！メイン5品を作っていきます♪

夏バテでやる気が出ない！そんな時に、是非お役立ていただけたら嬉しいです(*'▽')

それではレシピをご紹介！

手羽元のポン酢煮

材料／12本分

作り方

①　手羽元はフォークで穴を開け、味を染みやすくしておきます。

②　鍋に★を全て合わせ、沸騰させたら手羽元を並べていきます。

③　たまに上下返しながら、7分程度落し蓋をして煮ていきます。

④　美味しそうに煮えましたよ♪

⑤　保存は煮汁も一緒に！さらに染みて美味しくなりますよ(*^^*)

できあがりです～(*´ω｀)

揚げない大葉チーズ春巻

材料／10本分

作り方

①　春巻の皮は常温に置くことで、剥がしやすくしておきます。

②　大葉は洗ったら水分を拭き取り、茎の部分を切り取っておきましょう。

③　スライスチーズとベーコンを準備します。
※ハムでもＯＫ！！

④　小麦粉と水を1：1で溶いたものをのりとして使います。

⑤　あらかじめ、春巻の皮は1枚ずつ、剥がしておくとスムーズですよ(*^^*)

⑥　皮を広げたら、チーズを半分にしたものと、ベーコンを乗せ、半分ほど巻いていきます。

⑦　ここに、大葉の表を下にして巻き込み、両端を折りたたみます。

⑧　角にのりを付け、最後まで巻いたらできあがりです♪

10本巻きあがりました！

⑨　フライパンを熱し、油を多めにひいたら、春巻きの巻き終わりを下にして焼いていきます。

⑩　きつね色になるまで、両面を焼けばできあがりですよ(*^。^*)

⑪　ペーパーを敷き並べておきましょう！

できあがりです♪

鶏もも肉のレンジ煮

材料／1枚分

作り方

①　鶏もも肉は、余分な脂は切り取り、厚い部分は削いで広げ、厚さを均等にしておきます。

②　玉ねぎは、薄くスライスしておきます。

③　ボウルに★を全て混ぜ合わせて、鶏肉全体に絡ませたら、皮を下にし、玉ねぎものせていきます。

④　ラップを具に密着させのせたら、レンジで600ｗ、5分程加熱します。

⑤　加熱終了後、肉を返し、さらにレンジで600ｗ、3分程加熱します。

⑥　加熱終了！レンジによって熱の伝わり方には差があるので、様子を見ながらしっかり中まで火を通してくださいね(*^▽^*)

⑦　切ってみるとこんな感じです。ふんわり美味しいですよ～！！
煮汁も一緒に保存します。
※もちろん切らずに保存でもＯＫです。

できあがりです♪

豚バラとナスのオイスター炒め

材料／4人分

作り方

①　ナスはよく洗い、ヘタを切り取り、縦半分に切ったら斜めに薄切りにします。

②　肉の準備をする間、水にさらしておきましょう。

③　豚バラ肉は、食べやすい大きさに切っておきます。

④　豚肉に★( 酒→塩→片栗粉 )で下味を付けておきます。

⑤　☆で合わせ調味料の準備をしておきます。

⑥　フライパンを熱し、油をひいたら豚バラ肉から炒めていきましょう。

⑦　半分くらい火が通ってきたら、ナスも加え炒めます。

⑧　しんなりしてきたら、⑤の合わせ調味料を加えさらに炒めます。

⑨　馴染んできたらできあがりです♪
ご飯に今のせて食べたい！！（笑）

豚肉とキャベツのソース炒め

材料／4人分

作り方

①　キャベツはぶつ切りにしておきます。

②　豚の切り落としは、食べやすい大きさに切っておきましょう。

③　豚肉に★( 酒→塩→小麦粉 )で下味を付けておきます。

④　☆で合わせ調味料の準備をしておきます。

⑤　フライパンを熱し、油をひいたら豚肉から炒めていきます。

⑥　半分くらい火が通ったら、キャベツも加えさらに炒めましょう。

⑥　しんなりしてきたら、④の合わせ調味料を加えます。

⑦　馴染んできたらできあがりです♪

こちらもご飯に合いますよ～(*´▽｀*)

5品完成しました～！！

夏バテでやる気が出ない日などに、簡単メインレシピ♪
是非お役立ていただけたら嬉しいです(*'▽')

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