"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです。

今回お伺いしたのは、大阪市都島区に8月1日グランドオープンとなる
［人類みなまぜそば 京橋店］さん
西中島で連日長蛇の行列の絶えない［人類みな麺類］さんがプロデュースするお店

京橋駅から徒歩2分の好立地で、"大阪シティホテル京橋"の1階に店舗があります
オープン前のレセプションに参加させて頂きました。

お店はガラス張りとなっており、混雑具合が一目瞭然！！

明るい店内はコの字のカウンター席で10名収容可能となっています
真新しい店内って良いですね～

【メニュー】

メニューは4種類用意されており、何もないベーシックなものから辛い物まで取り揃えられています
まずはデフォルトをと言う事で、今回頂いたのはこちら！！

『人類みなまぜそば』900円 『特選煮玉子』150円

心穏やかに待つ事しばし、まぜそばの着丼です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ニラ、たまねぎ、白髪ねぎ、煮玉子など
早速頂きましょう

【麺】

全粒粉入りの特製まぜそば専用麺はゆるくウェーブがかかっており
しっかりとタレと具材と絡んでくれます
もっちりとした食感で歯応えがありますね～

【チャーシュー】

人類系列のお店の定番となっている極厚の大きなチャーシュー
ビッグサイズなのにトロトロで箸でも崩れてしまうくらい柔らかいんですよね～
お肉の旨味も濃厚で食べ応えあります

【特選煮玉子】

絶妙な半熟具合で仕上げられた煮玉子
トロリと流れる黄身を絡めて食べるとまた美味しさも格別ですね～

もう一つ忘れてはいけないのが浄水器
"水も食材のひとつ"
身体に入るものだから安心、安全なものをと言う考えが素晴らしいですね！！

美味しく食べて身体に嬉しいラーメン
是非召し上がってみて下さいね～

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》