【旭川市】丸鶏を使用した優しい味のスープ「麺屋くるる 忠和店」のしょうゆらーめん
たまたま忠和方面に用事があったので、少し遅い昼食を『麺屋くるる 忠和店』で。
店先には店主のイラストが描かれていますが、実物はもっと個性的な見た目です。
気になる方は『麺屋くるる 忠和店』のホームページでチェックしてみてください。
「麺屋くるる」の本店は江丹別嵐山にあります。2016年にここ忠和店がオープンしたようです。
カウンターの奥に座ると目の前にはずらりとお酒の瓶が並んでいます。夜は居酒屋メニューも提供しているみたいです。
お品書きには9種類のラーメン。
4月1日からラーメン一律100円値上げしましたと、お知らせが貼ってあります。原材料や光熱費、人件費が上がっているから仕方ないですよね。
『麺屋くるる 忠和店』に来るのは昨年の夏以来、2度目の訪問です。前回は不動の一番NO1と書かれた「辛みそ」を頂きました。
今回は、基本のしょうゆラーメンを注文。
切立丼 (きったちどん)と呼ばれる、高台部分からまっすぐ斜めに切り立ったシャープな形状の丼に入って出てきました。
見た目がオシャレなんですが、昔ながらのラーメンが好きな筆者はあまり馴染めません。
『麺屋くるる 忠和店』のホームページには、「地元のお米を溶かし込み、丸鶏、野菜、煮干しのだしで臭みがないほんのり甘くて優しい風味スープ」と書かれています。
たしかに優しい味わい。それよりも良かったのがスープがアツアツのこと。ラーメンのスープはアツアツでなきゃね。
お品書きには「ぜひ汁まで完食して下さい」と書かれていますが、ごめんなさいね。
筆者ぐらいの年齢になると塩分の摂りすぎを気にしているのですよ。これからも長くラーメンを楽しむためには、もう少しスープが飲みたいと思った時でも我慢しなきゃならないのです。
さて、お会計でレジに行くと店員さんに「しょうゆラーメン880円です」と言われました。
たしかお品書きには税込770円と書いていたのに思って確かめたら、「100円値上げのお知らせが書いてあります」とのこと。確かに書いてあったけど、値上げしたあとの価格だと思うじゃん。早くお品書きの価格を直してくださいね。
【店舗情報】
店舗名:麺屋くるる 忠和店
所在地:北海道旭川市忠和5条6丁目9-17
電話番号:0166-85-6415
営業時間:11:30~14:30 17:30~23:00
定休日:火曜日・第三水曜日