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【炊くまで10分】安い食材でおかずなしでも大満足『具沢山な炊き込み』

まいにち3品食堂献立研究家

しいたけの旨みがスゴい!具沢山な炊き込みごはんをご紹介します。

野菜もしっかり摂れて見た目も味もバッチリ大満足◎

炊くまで10分で作れてとっても美味しく仕上がるのでぜひ。

具沢山な炊き込み

食材/2人分

しいたけ ・・・1こ(25g)
にんじん ・・・1/3本(35g)
れんこん ・・・1cm(35g)
鶏もも ・・・・0.5枚(90g)
ごはん ・・・・1合

調味料/2人分

しょうゆ ・・・大さじ1
みりん ・・・・大さじ1
顆粒だし ・・・小さじ1

作り方【調理時間 :10分】

①しいたけ・にんじん・れんこんを切る。

②鶏ももをひとくち大に。

③お米を洗って調味料を投入。

④水を線より少なめに入れる。

⑤食材を上にのっける。

⑥いっきに炊き上げる。

⑦茶碗に盛り付けて完成。

3品献立メニュー例

さんまの塩焼き
具沢山な炊き込み
大根の味噌汁

おわりに

いかがだったでしょうか。

食感も楽しくて食べ応えバッチリな炊き込みご飯が完成しました!

動画ではもっと詳しく作り方がわかるので

ぜひチェックしていただけると嬉しいです。

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献立研究家

\献立にもう悩まない/3品で大満足♪2人暮らしの晩ごはん節約献立レシピ【献立に悩む時間を無くして自由な時間を】一汁三菜を諦めたアラサーが1週間まとめ買いから5日間の献立をご提案。Youtube・Instagramを中心に毎週の買い出し品から5日間の献立を発信しています。ブログで食材ごとにレシピ検索もできます。晩ごはんの献立がなかなか決まらないってときにぜひご活用いただけると嬉しいです。

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