美味しいもの大好き！フリーライターのハシモトモエコです。

今回は大分市OPAに新しく開店したという星乃珈琲店に行ってきみました。

ハンドドリップコーヒーがレトロな雰囲気の店内で楽しめる星乃珈琲店 。は大分市内には下郡にもう1店舗ありますが、市内中心部に出来たのは嬉しいですね。

夢のようなふわふわ感

さて今回の目的は、厚みのある「窯焼きスフレパンケーキ」！

筆者は初めてスフレパンケーキを食べた時の衝撃を忘れられません。あの高さに反する柔らかそうなフォルムに出会うたびに、問答無用で注文してしまいたくなります。

おひとり様でも寛げる店内にて早速注文。同時に気になる期間限定ドリンクを頼んでみました。

待つこと約20分(焼き上がりまでに時間がかかるため、ランチタイムなど混み合う時間帯は余裕を持っていた方が良さそうです)。

甘い香りと共に、理想系の立ち姿で運ばれてきました！

選べるシロップは黒蜜をチョイス。

厚みがあるのにふわふわで、控えめの甘さ。黒蜜とバターの相性もたまりません！あぁ〜幸せ…。

はじける新食感

ドリンクは見た目にも涼やかでかわいいフォルムです。

ホイップと混ぜて一口。スッキリとした甘さにパチパチとした食感！なんだこれ！子供のころ食べた駄菓子のような感覚です。しつこくないのであくまで楽しさを感じるトッピングですね。

子連れでも来店しやすそう

ちなみに、お子様ランチや子供用椅子の用意もあったので、子連れでも気兼ねなく来店できそうです。

スフレパンケーキもアイスコーヒーも甘くとろけるようで、身も心も幸せ気分になりました。喫茶店ならではの雰囲気に包まれて至福のひと時、みなさんもぜひ一度体験してみてくださいね！