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本当は秘密にしたい!!簡単に美味しそうなお弁当になる詰め方!コツは...ご飯の形でした。

ミキ【カフェ風お弁当】野菜料理研究家・料理インスタグラマー

お弁当の詰め方って...

・お弁当の詰め方がわからない。
・いつもワンパターンの詰め方になる。
・詰め方がわからなくて、ぐちゃぐちゃになる
・おいしそうに見えない

こんな悩みないですか?

キレイに美味しそうに見えるコツは...

『ご飯の詰め方』

がとっても重要です!!

今回は、変わったご飯の詰め方をしました。

マネするだけで、おかずが詰めやすく美味しそうに見えるお弁当になります。

おかず紹介

・鶏肉とキャベツのガーリック醤油いため
・大根とハムのマヨサラダ
・卵焼き
・キャロットラペ
・きゅうりの佃煮

お弁当の詰め方

ここがいちばん重要です!!

ご飯は真ん中に「三角形」に詰めます。

三角にご飯を詰めるとおかずが分散され、詰めやすくなります。

両サイド大葉やレタスで仕切りを作ります。

大葉は殺菌作用があるのでおすすめです!

片側にメインの『鶏肉とキャベツのガーリック醤油いため』を詰めます。

メインに片側全て使います。

反対側には副菜を詰めます。

味が混ざりやすいので、おかずカップを下に引いています。

お漬物は副菜とご飯の間におくと、境目が消え見栄えが良くなります。

卵焼きはレタスの奥に2段に重ねて詰めています。

最後にひじきふりかけをかけました。

黒の食材が入ると一気におしゃれ弁当に変わります。

代わりにごま塩でも代用可能です。

ぜひ、ご飯を三角にしてお試しくださいね!

野菜料理研究家・料理インスタグラマー

野菜料理研究家| Instagramで野菜のアレンジレシピを発信中!! 半端に残った野菜をどうにか美味しく食べたい!そこから生み出したアイデアレシピが300種類以上発信しています! 【著書】どんな野菜も10分で新しい味になる・野菜のレシピ事典

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