京都の祇園四条の風情溢れる場所にある肉専門レストラン『祇園肉亭 新』に連れて行ってもらいました！

カウンターに案内され、高級感あふれるお席に座ります。何が出てくるのかドキドキ♪

職人が選び抜いた「近江牛」と土釜で炊き上げる「厳選米」がいただけるということで期待が高まります♪

こだわりの炭で目の前で焼いてくれます。まず、オススメのお肉の部位を頼みました。

まず、大好きなタンを！こちら、上質な肉でとっても柔らかくジューシー！

肉の部位により、塩、たれ、レモンなどの食べ方を教えてくださいます！

シェフのお話を聞くのも面白いですよ〜♪

肉会席というだけあり、器などにもこだわりがあるそう。季節や肉の部位によってお皿も変えているそうです〜

選び抜かれた旬の食材を、臨場感溢れるカウンターキッチンで調理してもらえるのがとっても嬉しい♪

肉、肉、肉！肉三昧です！

【肉亭コース】一人土釜で炊きあげる八代目儀兵衛「翁霞米」と究極の近江牛と鮮魚の特別コースや、【華月コース】近江牛のユッケと極上部位の炭火焼。近江牛堪能コース、【祇園コース】人気の肉亭ユッケ・絶品ステーキサンドと選べる近江牛極上部位の炭火焼き、などもあります！

《土日祝限定・ランチを愉しむ》近江牛盛り『牛匠焼肉ランチ』、贅沢トッピングで愉しむ『ゆっけ重』などもあります！

こだわりの肉料理を、優美な雰囲気の祇園という場所で、ライブ感溢れるカウンター席に座りつつぜひご堪能ください♪