今年9月オープンした『九州筑豊ラーメン山小屋』に初めて行ってきました。

『九州筑豊ラーメン山小屋』は、昭和45年に福岡県香春町で「ラーメンセンター山小屋」として創業。現在は九州を中心に国内89店舗を展開している人気のラーメンチェーン店です。

店舗があるのは2条通9丁目、就労支援施設のパン屋さん「アダージョ」があった場所です。

9月11日に手作りパンの「小麦王国」とコラボして、『九州筑豊ラーメン山小屋』がオープンしました。店内には「小麦王国」のパンが並んでいます。

まずは基本のラーメンを注文してみます。

メニューには書かれていませんでしたが、九州の豚骨ラーメンというと「替え玉」ができるイメージがあります。そのため、旭川ラーメンと比べるとたぶん麺の量は少ないだろうと思い、半チャーハンも注文しました。

豚骨ラーメンの中にはニオイが気になるお店もありますが、『九州筑豊ラーメン山小屋』のラーメンは豚骨特有の臭みを全く感じません。薬味の紅しょうがと高菜もうれしいですね。

ストレートの細麺は、コシがありのど越しもいいですね。

旭川で九州の本格的な豚骨ラーメンが食べられるってうれしいですね。

なお、「小麦王国」と『九州筑豊ラーメン山小屋』は、就労継続支援B型事業所として障害のある方が接客しています。

店内にお知らせもありましたが、あたたかい目で見守ってあげてくださいね。