「納豆は、ご飯に乗せるだけじゃ飽きた」

「もっとおいしい食べ方はないの？」

そんな方におすすめなのが、納豆と卵を使った「納豆たまご」がおすすめです。作り方はとっても簡単です。

材料（1人前）

• 納豆 1パック
• 卵 1個
• 刻みネギ 大さじ1
• いりごま 小さじ1
• 白だし 小さじ1

作り方

1. 納豆をよく混ぜ合わせます。

2. 溶き卵を納豆に加えて混ぜます。

3. 刻みネギ、いりごま、白だしを追加してさらに混ぜ合わせます。

4. この混ぜ合わせた納豆たまごを温かいごはんの上にのせて完成です。

卵のまろやかな味わいが納豆の風味を引き立て、刻みネギのシャキシャキ感が良いアクセントになります。

さらに、いりごまと白だしの香りが、全体の味を引き締めます。

コツと注意点

• 納豆と卵を混ぜ合わせる際には、納豆を先にしっかりと混ぜることがポイントです。
• より濃厚な味わいを求める場合は、卵黄のみを使用し、卵白は別の料理に活用するのがおすすめです。味噌汁に卵白を入れても美味しいですよね。
• いりごまの代わりに鰹節や桜えびを加えても美味しく食べられますよ。

まとめ

• 納豆と卵の組み合わせで味わい深い一品が楽しめる
• 卵をしっかり納豆に混ぜ合わせることで一体感を出す
• いりごま以外にも鰹節や桜えびなどでアレンジ可能

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

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