こんミンチは！
“１日１バーグ(いちにちいちばーぐ)”をモットーに年間500バーグ以上を食すハンバーグ王子です。

今回紹介するのは、2021年12月28日オープンの『＃ヒロキヤ恵比寿』さん。

東京都・恵比寿に構える映えるユッケやこだわりの黒毛和牛焼肉が楽しめるエンターテインメント性あふれる焼肉屋さんです。

いざ注文！

注文したのはOPENから19時まで限定の飲み放題付きコース「ヒロキヤ早特コース(￥8,989(税込))」。

ナムル・生キムチを経てコース序盤にどどーんと登場したのは「ヒロキヤ名物ミニユッケ(タレ・塩・味噌・揚げ)」。
見た目も楽しめる同店名物のユッケ四兄弟です。

続いて、贅沢に黒毛和牛のタン食べ比べができる「和牛ジャンキータン2種(タンナカ・タンゲタ)」。

かみしめる度に肉繊維からあふれ出す旨味がたまらない「特選和牛サガリ」。

しっとりとやわらかな「本日の和牛タレ焼き(ウチモモ・ランプ)」。

心地よい食感楽しめる「厳選ホルモン2種(ハツ塩・シマチョウ辛味)」。

と怒涛の黒毛焼肉攻勢でわしわしと白米がすすみます。

と、焼肉＆白米を存分に堪能しているところに待ってました！

「豪快!!ヒロキヤ和牛タンバーグ」の登場です。
さらにこの上からたっぷりのチーズをかけて～

それではいただきバーグ！

手切りの和牛タン＆ヒレ肉使用のタンバーグは、力強い肉感と旨味楽しめる美味な仕上がり！
そこに古式醤油使用のオリジナルソース＆オリジナルチーズソース＆卵黄があわさることで華麗にコクが付加されて、まさにハンバーグッド！

これまた白米すすみまくりです。

さらにこれで終わらずに「ヒロキヤ和牛焼き飯」登場。
黒毛和牛・バター・コーン・青ネギ・ライスが織りなす絶妙なハーモニー楽しめるまさに必食の〆メニューとなっています。

というわけで、

お料理のクオリティが高いのはもちろん、エンターテインメント性あふれる焼肉屋さん『＃ヒロキヤ恵比寿』さん。
中でも「“タン”バーグ」は一口いただけば思わず華麗なる“ターン”を繰り広げたくなるような見た目も味わいも楽しめる至極の一品となっていましたよ。
気になる方はぜひ訪れてみてくださいね。

それではまた次回。
ハンバーグッドラック！

◆スマホからご覧の方は、プロフィールからフォローしていただくと最新記事の見逃しがなくなりますのでオススメです→ ハンバーグ王子 松島和之