「塩ラーメン好きなら押さえておきたい！」あっさりながらも深みのある味わい！もちもちの麺がまた美味い！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《塩々》
『味玉山塩らーめん 980円』
この日は福島まで。
訪問したのは、初訪の《塩々（しょっぺしょっぺ）》さん。
店内満席でしばらく外待ち。
『味玉会津山塩らーめん』の食券を購入して入店しカウンターに着席。
店主さんのワンオペなのでまったり待っていると着丼〜
【ビジュアル】
澄んだ淡麗スープ含めて全体的に淡い色合いで統一されており、なんとも清涼感を感じますね。
【スープ】
まずはスープを…
おー！
鶏の旨みに塩ダレがバランスよく合わさった清湯スープ！
じわじわと感じる美味しさの余韻。
【麺】
麺は透明感のある太ちぢれ麺。
プリっとした弾力と瑞々しさが感じられて美味しいんです！
【トッピング】
チャーシューは柔らかくて箸で持つとほろほろと崩れていくほど。
あっさりとしながらも深みのある美味しさで全体的にバランスの整った一杯。
いやー、美味しかった！
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】塩々（しょっぺしょっぺ）
【住所】大阪府大阪市福島区玉川1-2-51
【営業時間】11:00~15:00、18:00~21:00
【定休日】月曜日
【アクセス】JR「新福島」駅から徒歩約8分、京阪「中之島」駅から徒歩約1分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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