こんにちは！さやです♪

みなさん、牛乳はお好きですか？　

我が家では、2歳の娘もわたしも牛乳が大好き！
しかし、間違って2本買ってしまい、飲みきれずに困ることがあります。

そんな時に試した牛乳の保存方法が便利だったのでご紹介します♪

それはすばり、冷凍保存です！

牛乳は未開封で10日前後、開封したら2日前後の日持ちですが、
新鮮なうちに冷凍することで1カ月程度持ちます！

牛乳の便利な冷凍方法

①製氷機に牛乳を注いで冷凍する。

②固まったら取り出して、冷凍用のチャック付きポリ袋に入れて冷凍する。

（解凍方法）
解凍してそのまま飲むと風味が損なわれる恐れがあるため、
加熱をしたり、コーヒーに入れるのがおすすめ。
アツアツのコーヒーに入れると冷ますこともできて便利です。

牛乳で！しめじとベーコンのクリームドリア

材料(1人分)

作り方

1.しめじは石突きを取り除いてほぐす。ベーコンは2cm幅に切る。玉ねぎは薄切りする。

2.バターを乗せて中火で熱したフライパンでしめじとベーコンと玉ねぎを炒める。

3.玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を
3回に分けて加え、その都度混ぜる。
コンソメを加えて、全体にとろみがつくまで煮る。

4.耐熱皿にご飯を敷き、3を乗せる。ピザ用チーズとパン粉をかけてトースターで
焼き色がつくまで焼く。

★ポイント★

1. ホワイトソース作り不要なので簡単！
2. お好きなきのこに変えたり、ベーコンをウインナーに変えたりアレンジ自在です♪

最後まで読んでいただきありがとうございました。