こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、こんがりチーズがたまらない！

「きのことベーコンのホイル焼き」を紹介します。

具材にさっと味付けをしてトースターで焼くだけなので、作業時間はたったの5分！

帰宅後でも手軽に作れるので、おつまみとしても大活躍しますよ。

よかったら是非一度お試しくださいね。

材料　※2人前

• しめじ　　　　 1/2ﾊﾟｯｸ
• 舞茸　　　　　 1パック
• ブロッコリー　 1/4株
• ベーコン　　　 2枚
• ピザ用チーズ　 30g
• 黒こしょう　　 適量
• （A）酒　　　　 大さじ1
• （A）醤油　　　 小さじ1
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　小さじ1
• （A）砂糖　　　 小さじ1/2

作り方

①ベーコンは短冊切り、ブロッコリーは1房ずつ切り分けておく。しめじと舞茸は、石づきを切り落として食べやすい大きさにほぐしておく。

②ボウルに①と（A）を混ぜ合わせる。

③鉄板にアルミホイルを敷き、②をのせる。アルミホイルをキャンディ型に包み、トースターで5分焼く。

④アルミホイルを広げ、ピザ用チーズを散らす。包まずにトースターで10分、チーズに焼き目がつくまで焼いたら、黒こしょうをふって出来上がり。

ポイント

キャンディ型に包む際、アルミホイルの幅が足りない場合は、もう一枚かぶせて包んでみて下さいね。