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二郎系の冷やし中華!?この夏にしか食べられない”ピリ辛味噌ごまだれ”が最高に美味い!!

ラーメンたろしん(作家DNAが弱すぎる孫)ラーメン愛好家

■京急鶴見駅の『豚仙人鶴見店』さんにお邪魔してきました。

こちらお店元々、精肉事業やコンサルなど飲食経営を行う会社(合)SRFが

二郎系を2020年に吉野町で始め、藤沢、戸塚、鶴見、中山、関内、天王町などに店舗展開、

焼肉屋さんの”松翔苑”や、そこで昼間借りしている”時は豚なり”なども運営し、手広く手腕のある会社です。

外観

着丼まで18分/平日14:05/並びなし
着丼まで18分/平日14:05/並びなし

店主さんは割とお若い方でしたが、物腰が柔らかく丁寧な方でした。

店内省スペースなのでアレですが、カウンターの奥行きが狭すぎるのと、店内が暑すぎるのが惜しいところです。

券売機

ミニでも300g提供という中々パンチのある構成です。
ミニでも300g提供という中々パンチのある構成です。

ランチセットがお得となっており、基本メニューはラーメンとまぜそば。

今回は限定メニューの”冷やし中華”をお願いしました。

追加トッピング

持ち帰り容器があるのは食べきれない人用でしょうか...
持ち帰り容器があるのは食べきれない人用でしょうか...

後から現金で追加トッピング可能です。

無料トッピング

マシマシまでできるようです。
マシマシまでできるようです。

元々、ニンニクとアブラは入っているようなので、今回はそのままでお願いしました。

ラーメン

冷やし中華1,100円 無料のヤサイ増しは対応不可でした。
冷やし中華1,100円 無料のヤサイ増しは対応不可でした。

大きな豚が一枚鎮座し、麺が見えないくらいトッピングで埋め尽くされています。

麺リフト

自社工場で製麺している松翔製麺です。
自社工場で製麺している松翔製麺です。

極太麺はしっかりと氷水で締められ、バッキバキの麺で最高に美味しいです。

麺量表記はありませんでしたが、300gくらいの感覚でした。

スープ

濃厚ピリ辛味噌ごまだれ風味と記載あり、麺と絡めて食べると最高でした。

トッピング

ブタは大判で厚みがあるタイプ、コーン、紫玉ねぎなど普段二郎系にないトッピングをはじめ、定番のもやしやアブラなどがふんだんにかけてありました。

卓上調味料

今回は冷やし中華だったので使用しませんでした。
今回は冷やし中華だったので使用しませんでした。

ブラックペッパー、辛味、お酢、カエシが置いてあります。

店舗情報

所在地  神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-17-2
アクセス 京急鶴見駅徒歩2分
座席数  カウンター9席
定休日  不定休
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:30 LO共に15m前

(作家DNAが弱すぎる孫)ラーメン愛好家

神奈川県、東京都を中心にラーメンを食べ歩いています。 今まで食べたラーメン総数3000杯以上。2022年は343杯、2023年は355杯(11月休業) インスタグラムはフォロワー1.4万人以上。 ラーメンマニア向けではなく、『簡潔にご紹介』をコンセプトとしているので、温かい目でお気軽にご覧下さい。

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