今回は、今話題の悪魔的おやつ『揚げバター』のレシピをご紹介します！

高カロリーで背徳感たっぷりですが、外さっくりのドーナツ生地からバターがじゅわ〜っと溶け出して、たまらない美味しさなんです！！

材料/ミニサイズ6個分

• 有塩バター......60g
• ホットケーキミックス......60g
• 牛乳.....大さじ3
• サラダ油....適量
• お好みでトッピング(粉糖・メープルシロップ・はちみつなど)

作り方

１、バターに爪楊枝を刺して、冷凍庫で3時間程度冷やします（10g×6個分）

２、バターが凍ったら、衣を作ります。ホットケーキミックス60gに牛乳大さじ3を入れ混ぜます

３、油は底から3〜4cm程度の高さで、180度に熱しておきます

４、バターを生地にたっぷりくぐらせて、表面をサッと揚げます（きつね色になればOK）※長く揚げるとバターが溶け切ってしまうので、短時間で揚げることがポイントです

５、お好みで粉糖やメープルシロップをトッピングしたら、完成！！

バターがとろとろじゅわ〜〜で最高！

揚げたてをぜひ味わってください♪