定番の野菜炒めが...

みなさん、こんにちは！！

仕事から帰ってきて、「疲れた...」と思ったら.....

「お腹すいたー！！」って聞こえますよね！

今回は、疲れて帰ってきた時でも簡単に作れる「キャベツ炒め」です！！

こんな悩みはありませんか？？

・キャベツの水分で水っぽくなる

・味が決まらない

これがたった２つのコツで美味しさが変わってきます！！

ぜひ、お試しください。

ガーリックチキンキャベツ炒め

材料・２人分

作り方

1,キャベツはざく切りに切り 　中火に熱したフライパンに 油（小さじ1)を入れ火が通るまで焼く

〜コツ１〜

キャベツを焼くときは、入れたらしばらく触らずに焼きます。

菜箸でかき混ぜながら炒めると水分が出やすい状態になります。

焦げ目がついたら１度ひっくり返すを２回繰り返します。

あともうで焼ける少しという一歩手前まで焼きます。

2,鶏もも肉はひと口大に切り Aを揉み込む

〜コツ２〜

鶏肉にしっかり味付けをします。

しっかり味が入っていると旨みがアップします。

1分ほど袋の上から揉み込みます。

3,キャベツが焼けたら取り出し、 鶏もも肉に火が通るま焼く。

あともうすこしという手前のシャキシャキ状態で

一旦取り出します。

4,鶏もも肉が焼けたら、 キャベツを戻しBを入れからめ さらに1分炒める。

皮目を下にして焼きます。

鶏もも肉に火が通ったらキャベツを戻します。

Bを混ぜ合わせたタレをかけます。

強火でサッと絡めます。

出来上がりです！！