9月になりましたが、昼間は残暑が厳しいですね。夏の疲れを感じるこの時期こそ、食事に気を遣いませんか。ヘルシーかつ栄養価の高い献立を考えるのも一苦労です。そのような時は南千住にある老舗大倉屋豆腐店がおすすめです！

昔ながら製法で作る大倉屋豆腐店の絹ごし豆腐。佐賀県産契約栽培大豆フクタカを使用して作られる豆腐は、ほんのりと甘くなめらかな口あたりです。小さなお子様も大好きな大倉屋豆腐店の絹ごし豆腐です。
大倉屋豆腐店インスタグラム

豆腐はもちろんですが厚揚げやがんもどきなど美味しいです。そして、自家製豆腐ハンバーグも人気です。しっかりとした食べ応えでありながら、豆腐で作られているのでヘルシーです。お腹いっぱいになっても、罪悪感がないのが嬉しい！

大倉屋豆腐店の豆腐ハンバーグは3種類です。とうふハンバーグ、とうふとチキンハンバーグ、とうふと魚のハンバーグです。店主のおすすめの食べ方はとうふハンバーグはポン酢、とうふとチキンハンバーグはケチャップ、とうふと魚のハンバーグはマヨネーズに醤油を少し垂らしたものだそうです。豆腐ハンバーグは冷蔵のもの、冷凍したものが用意されています。冷凍したものが欲しい方は、お店の方に言ってくださいね。

買い物したものは大倉屋豆腐店オリジナル保冷バッグにいれてもらいました。保冷バッグの底に保冷剤をいれておきましょう。とうふハンバーグは冷凍したものも販売しているので、ストック分を購入しました。保冷剤入りなら冷凍したものも安心して、持ち帰れます。

大倉屋豆腐店オリジナル保冷バッグは「こだわり5品おみやげセット」についてきます。絹豆腐、釜寄せ豆腐、油揚げ2枚、生揚げ、豆乳ドーナツがセットになった商品です。

とうふハンバーグはすでに加熱してあるので、軽く加熱するだけで食べられます。筆者は冷凍とうふハンバーグを解凍した後、フライパンに薄く油をひき軽く焼いてみました。簡単に美味しいとうふハンバーグを食べれましたよ！　またリピしたいと思います。ご馳走さまでした！

【店舗情報】
大倉屋豆腐店
住所　東京都荒川区南千住5-36-11
営業時間　10時～19時　日曜日のみ10時～18時
定休日　水曜日