オーブン不要！焼かないチョコタルト｜バレンタインは簡単手作り♪
皆様は今年のバレンタインには何を準備しますか？
今回は焼かないチョコレートタルトのご紹介♪
生地はビスケットとバターのみ！オーブン不要でとにかく簡単(*^^*)
材料は タルト型 21cm・18cmでご紹介します！
↓ より詳しく知りたい方は動画でもご覧ください！
材料／タルト型 21cm
=生地=
ビスケット・・・170g
バター・・・100g
型に塗るバターor油・・・適量
=生チョコクリーム=
★チョコレート・・・240g
★生クリーム・・・200
★砂糖・・・大さじ2
★バター・・・20g
=トッピング=(これはお好みで)
☆ココアパウダー・・・適量
☆イチゴ・・・適量
☆シュガーパウダー・・・適量
材料／タルト型 18cm
=生地=
ビスケット・・・160g
バター・・・90g
※型に塗るバターor油・・・適量
=生チョコクリーム=
★チョコレート・・・200g
★生クリーム・・・180
★砂糖・・・大さじ1.5
★バター・・・15g
=トッピング=(これはお好みで)
☆ココアパウダー・・・適量
☆イチゴ・・・適量
☆シュガーパウダー・・・適量
作り方
① 型にバターもしくは油を塗っておく。
※下が外れるタイプがおすすめ！
② ビスケットをポリ袋またはボウルに移し、麺棒で細かく砕いておく。
③ バターを溶かし、砕いたビスケットに加えよく混ぜ合わせたら、型の隅々まで押し詰めて冷蔵庫で1時間ほど冷やし安定させる。
④ チョコレートを包丁で溶けやすいように小さく砕く。
⑤ もう一回り大きいボウルや鍋を準備し、60度程度のお湯を入れ、★を全て入れたボウルを重ねゆっくりと湯煎しながら溶かす。
※冷えてきたら、お湯を足し調整する。
⑥ 綺麗に溶けたら、③の型に流し入れて、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
※チョコレートは固まりやすいので、手早く注ぐと表面が綺麗になります。
⑦ タルトが固まったら、型から外し、ココアパウダーを振り、イチゴを飾り、その上にシュガーパウダーを振ったらできあがり(*^。^*)
※飾りはお好みのものでアレンジしてくださいね♪
⑧ あとはカットして美味しく召し上がってください♪
