【福岡】オススメは!毎月変化する月替わりメニュー。厳選された旬の食材を使った20種類の絶品串揚げ
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/top_1684304490482.jpeg?exp=10800)
地元食材にこだわった串揚げ
福岡県春日市の「串揚げ朔屋(さくや)」
博多南駅より徒歩数分。博多駅から博多南駅まで新幹線で約10分。春日市とはいえ、博多からのアクセスは抜群の立地。隠れ家のような和風の落ち着く雰囲気のお店は、旬の食材を使った絶品串揚げのお店。写真の看板が目印のお店です。
![お店の道路側と店横の看板が目印](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684309961375.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
毎月変化する月替わりメニュー
メニューはおまかせコースのみ。これがまた斬新なシステム。その時の旬の食材を使った月替わりのこだわりメニュー。20種類の串揚げメニューからオススメが順次出てきます。そして、満足したらストップ。20種類全て食べても良いし、食べれるところでストップできるというシステム。どの食材も店主が厳選した自慢の創作串揚げで、その季節の旬の食材が味わえるのは嬉しいですね。
![葱添えは美しい(右上)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684310558790.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![雲丹ソースなんかも(右上)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684310571372.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
地蛸や、やよい豚、天使の海老など。さらには帆立や浅利に水イカ。どれも美味しい食材ばかり。そこに茄子やオクラなんかも交えながら。フレッシュトマトソースや雲丹ソース、さらにはタルタルやクラムチャウダーなどなど。味付けも斬新な創作メニュー。
![アスパラが大きい(右上)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684311006099.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![どれも美しい串揚げの数々](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684312814772.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![〆にはデザートも](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684312802631.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
マテ貝や宮崎牛ジャポネソース、明太チェダーチーズなど、どもメニューにも舌鼓を打つ絶品メニューばかり。地元食材をはじめ、九州の食材にもこだわった美味しい串揚げ。いろんな味わいも楽しめるのですが、熱々の揚げたて串揚げはそのままでも美味しい。
![タルタルソースやポン酢、田楽味噌も自家製](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684312938912.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
おまかせコースには、小鉢・スティックサラダ・ほうじ茶・シャーベットが付きます。そして、串揚げをいただく際は、ソース・岩塩・ポン酢。スティックサラダは田楽味噌とタルタルソースで。どれも自家製にこだわった手作りソース。
豊富な厳選された日本酒
日本酒も厳選された珍しい日本酒が取り揃えてあります。これがまた串揚げと相性がよくとっても美味しい。美味しい串揚げのお供に、ついついグイっと飲んじゃいますね。
![厳選された日本酒](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684313327102.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
アットホームな空間で楽しいひととき
カウンターと掘りごたつの座敷があり、シックで木目調の店内。地元のお客さんも多いアットホームな雰囲気です。カウンターは大将との会話も楽しみながら。掘りごたつはゆっくりとくつろげる。美味しい料理に美味しいお酒。それを楽しめる落ち着く空間。
![カウンターと掘りごたつの座敷](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684313480091.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
![店舗外観](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/00473396/internal_1684313504906.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
お店の雰囲気もアクセスも、気軽に行けるお店です。旬の食材とアイデアが詰まった串揚げをいただきながら、ゆっくりとした時間を過ごすのも良いものです。