【横浜市西区】北海道出身のオーナーの感性が光る。道産食材たっぷりの料理やソフトクリームが人気!
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横浜駅直結の「ASOBUILD(アソビル)」にある「アソビル横丁」内の店舗「wacca from Hokkaido」をご存知ですか? 北海道出身のオーナーが独自の感性で選び抜いた食材とメニューが魅力のお店。「アソビル横丁」は「横浜を好きになってもらうための場所」というテーマのもと、18もの飲食店が集まるグルメストリート。「wacca from Hokkaido」はその角にあるお店です。入店すると気さくな店員さん達がお出迎え。なんと温かい場所なんでしょう!
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店名の「wacca」には2つの意味があるんだとか。「wacca」は、生活の根源となる水に関するアイヌ民族の言葉。「真水」、「水が湧くところ」、「泉」等の意味があるようです! そして、2つ目は、「輪っか」という意味。「人と人とのつながりを大事に輪を作れたらと願いを込めました」ということです。常連さんが多い中、フラッと訪れた人にも温かい対応で、まさに人と人との輪を大切にしていることが伝わりました。手作りで造った店内は、個性が光る素敵な空間です。
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大胆にカットした丸太を貼り付けたオシャレな壁紙! ソファー席なので、ゆっくりできそうです。
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今回は靴を脱いでくつろげる、こちらの席を利用しました。
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メニューの紹介をしていきたいと思います! ドリンクメニューがこちら。定番のアルコールメニューだけではなく、北海道色溢れるラインナップ。「HOKKAIDO COCKTAIL」も気になるところ。
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高品質ライ麦をふんだん使用したウィスキー「ブレットバーボン」のハイボールや北海道産の日本酒も取り揃えていました。
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今回は「北海道ワイン(ロゼ)」を注文。キャンベル種の爽やかな酸味とフルーティーな味わいを楽しめる、最高のワインでした!
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フードメニューもご紹介致します! 北海道の先住民「アイヌ民族」の食文化をヒントに、道産食材たっぷりの料理を提供するとのことです。珍しい料理が沢山!
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今回は「おまかせ3品」を注文。合鴨とブルーチーズやそら豆のペペロンチーノ、マグロの唐揚げの3品です! どれもとっても美味しそう。
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ビールが合いそうなラインナップだったので、「ハートランド 生ビール」を注文。
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カリっとサクサクな衣に、下味がしっかり付いたマグロの唐揚げ。ビールに良く合います。
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ニンニクが利いたそら豆もピリ辛で、箸が進みます。
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スモーキーな味わいの合鴨は、ブルーチーズとの相性抜群。美味しく頂きました。
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そして、大きなポスターに案内が載っている「北海道濃厚ミルクソフトクリーム -千歳市 細澤牧場-」が気になるところ。「最高に美味しい」ということで、期待が高まります。
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カップとコーンを選べたのですが、今回はカップを選択。
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濃厚なソフトクリーム! なめらかな口当たりで食べやすい。ペロッと完食です。
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甘いものにはコーヒー! ということで、「カフェラテ(ホット)」も注文。ラテアートのサービスもあり、嬉しい限り。
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今回は夕方に訪れたのですが、ランチメニューもお得なラインナップ。是非次回利用したいところです。
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ちょっと珍しい「キューバサンド」の案内も!
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お会計をしようとカウンターに行くと、またまた美味しそうなスイーツを発見。個包装になっているので、お土産にもピッタリです。
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とうことで、「メープルバナナパウンド」を購入。お家に帰って頂いたのですが、メープルシロップがしっかり利いたパウンドケーキ! バナナの甘味も生地に良く馴染んでいて、美味しかったです。
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是非皆さんも「wacca from Hokkaido」に訪れてみてはいかがでしょうか?
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【店舗詳細】
住所:横浜市西区高島2-14-9 アソビル1階