今回は、チーズの簡単で美味しいレシピと身体に嬉しい5つのパワーを紹介させて頂きます。

チーズは、濃厚な味わいが魅力の乳製品ですが、実は私たちの健康をサポートしてくれる栄養満点食品でもあるんです。

1. カルシウムが豊富で、骨を丈夫に

チーズに豊富に含まれるカルシウムは、骨や歯を強くする働きがあります。成長期の子どもから、骨の健康が気になる大人まで、カルシウム不足が気になる方におすすめです。

2. 高品質なタンパク質で筋肉をサポート

チーズのタンパク質は、筋肉の合成や修復を助ける働きがあります。ダイエット中の方や、運動をしている方にとって、筋肉量の維持は大切ですよね。チーズは、そんなあなたのカラダをサポートします。

3. ビタミンやミネラルがたっぷり

チーズには、ビタミンAやビタミンB群、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。これらの栄養素は、肌の健康維持や免疫力の向上に役立ちます。

4. 旨み成分が食欲を刺激

チーズの旨み成分であるアミノ酸は、食欲を刺激し、食事を美味しくしてくれます。食事が楽しくなることで、バランスの取れた食事へとつながります。

5. 腸内環境を整える

一部のチーズには、腸内環境を整える乳酸菌が含まれています。腸内環境が整うことで、免疫力向上や便秘解消に役立つと言われています。

チーズは、カルシウム、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど、私たちの体が求める栄養素をバランスよく含んでいます。毎日少しずつでも、チーズを食事に取り入れることで、健康的な生活を送ることができます。

それでは、ココから！

チーズ雷豆腐の作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

豆腐 1丁（340g）

かけるチーズ 適量

濃口醤油 小さじ2

カレー粉 小さじ1/2

おろしニンニクと生姜 少々

オリーブオイル 大さじ2〜3

【作り方】

1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をして30分ほど水切りする。

2. おろしニンニクと生姜を準備する。（チューブ可）

3. フライパンにオリーブオイル、おろしニンニク、生姜を入れて弱火で熱し、香りが立ったら水切りした豆腐を手で崩しながら加える。

4. 濃口醤油とカレー粉を加えて全体を混ぜ合わせ、味が馴染むまで炒める。

5. 火を止め、かけるチーズを加えて混ぜ合わせる。チーズをとろけさせ全体的に絡める。

はい！できあがり〜

熱々とろとろで、チーズの旨味が効いた雷豆腐！

寒い日にオススメなので、ぜひ一度お試しよろしく。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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