こっくり濃厚「作業時間は、たったの5分！」レンジでチンして冷やすだけ【濃厚抹茶プリン】
こんにちは！低空飛行キッチンです。
今回は、作業時間たったの5分で作れる
「濃厚抹茶プリン」を紹介します。
一見難しそうな抹茶プリンですが
レンジでチンして冷やすだけで
結構簡単に作れちゃうんです！
しかもお店で買うようなこっくり濃厚な味わい。
抹茶好きの方は是非作ってみてはいかがですか？
材料】 ※3カップ分
- 生クリーム 100ml
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ2
- （A）牛乳 200ml
- （A）卵黄 1個
- （A）砂糖 大さじ3
- （A）抹茶ﾊﾟｳﾀﾞｰ 大さじ1.5
作り方
①耐熱ボウルに（A）を軽く混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。※この時、粉っぽさがあっても大丈夫です。
②粉ゼラチンに水を加えてふやかしておく。
③ ①に②を加えて混ぜ、溶けたら生クリームも加えて混ぜ合わせる。
④こし器でこす。
⑤カップに注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
