【開店前から長蛇の列!】大阪が誇る人気ラーメン店へ3年ぶりの訪問!豪華絢爛で拘り抜いた美味さに感動!
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《燃えよ麺助》
『特製紀州鴨そば 1,450円』
『麺助鶏の炙りもも肉 400円』
『2度漬け焼きねぎ 100円』
この日、雨の中バイクで向かったのは、福島にある《燃えよ麺助》さん。
お昼のラー活どうしようかと悩んでいた時に仲のいいフォロワさんが訪問すると聞き急遽合流させて頂くことに。調べると実に3年ぶりの訪問(笑)
開店30分以上前なのに既に20人ほどの並び。
状況を鑑みて20分以上前倒しで開店!そのおかげで11時前には入店できました。
久しぶりなので大好きな『特製紀州鴨そば』に『麺助鶏の炙りもも肉』『2度漬け焼きねぎ』をトッピング。
しばらく待って着丼~
丁寧に素材の説明をしてくれるのは以前から変わらず。こういった対応ができるのも素材へのこだわりがすごいからですね。
【ビジュアル】
数種類のチャーシューに味玉、メンマ、海苔、それに追加した焼きねぎまで入り、トッピングで覆い尽くされてます!その上麺助鶏トッピングが別皿で提供されており、さながらトッピング祭りの様相を呈してます(笑)
【スープ】
まずはスープを…
んっまーーーー!
天草大王をベースとした麺助鶏に紀州鴨の旨味が溢れ出たスープはもう美味いの一言!やや甘めのかえしがまた絶妙でより美味しさを引き立たせてます!
【麺】
麺は中細ストレート麺。昔はプリっとした弾力のある麺が特徴的でしたが、より風味良く歯切れの良いものに。これは美味しい!
【トッピング】
数々のトッピングはそのどれもが素晴らしく感動もんですが、やはりその中でも『麺助鶏の炙りもも肉』は別格!こりこりとして弾力があり、噛み締めると旨みが口の中に沁み出してきます!
さすがの一言に尽きますね。
もちろん完食完汁~
ご馳走さまでした。
で、せっかく来たし1軒だけでは終わらないよね…ということで次回に続きます(笑)
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<店舗データ>
【店名】燃えよ麺助
【住所】大阪府大阪市福島区福島5-12-21
【営業時間】
平日:11:00~15:00.18:00~21:00
日曜:11:00~16:00
【定休日】月曜日
【アクセス】JR「福島」駅から徒歩約1分、JR「新福島」駅および阪神「福島」駅からそれぞれ徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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