【藤沢市】江ノ電沿線で見つけた。金蜜芋とクリームチーズのハーモニー。毎日でも食べたいチーズスイーツ。
江ノ電柳小路駅から歩いて約1分の踏切近くにある「bonbonbons.(ボンボンボン)」は、スティックチーズケーキを中心としたチーズスイーツのテイクアウト専門店です。オシャレなグレーの建物は江ノ電の車内からも見えるので、ご存じの方も多いと思います。
お店に入ると、まず目に入るのはカウンターに並ぶチーズスイーツたちです。看板商品のスティックチーズケーキは、注文を受けてから一つ一つキャラメリゼされる様子を見られるので、ワクワクします。訪れた日の季節限定フレーバーはビターキャラメルでした。仕上げのキャラメリゼで香ばしさが加わって、とても美味しかったです。
そして、今回どうしても食べたかったのは「金蜜芋カップチーズケーキ」です。このカップチーズケーキは、最高糖度75度の「金蜜芋」とクリームチーズが絶妙に絡み合うベースの上に、さらにクリームチーズがトッピングされています。無着色・無香料・グルテンフリーで作られているので、罪悪感を感じることなく、一口ごとに素材本来の豊かな味を楽しめます。美味しさを楽しみながらヘルシーさも実感できるので、毎日でも食べたいスイーツです。
ただ私は、少しの罪悪感を感じながら「金蜜芋モンブランペースト」をトッピングしてもらいました。「金蜜芋モンブランペースト」はラム酒がしっかりと効いた大人の味わいで、甘味や香りがより深くなり、贅沢な味を楽しめました。
江ノ電沿線を散策する際は、ぜひ「bonbonbons.(ボンボンボン)」に立ち寄って、「金蜜芋カップチーズケーキ」をお試しください。カウンターに並ぶチーズスイーツはどれも美味しそうで、選ぶ楽しさも味わえますよ。
bonbonbons. ボンボンボン
所在地:神奈川県藤沢市鵠沼藤が谷4-10-14
営業時間:11:00~17:00
定休日:不定休