【四天王寺】優しい煮干しの風味にしっとりチャーシューの冷やしラーメン！隠し味はなんと粒マスタード！？
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《唯一無二のらぁ麺専門店 #イ袋ワシづかみ 》
『すだちと煮干しの冷しらぁ麺 1,100円』
この日は四天王寺にある《イ袋ワシづかみ》さんへ。
タイムラインで見かけた冷やしが食べたくていつものように無計画の突如訪問(笑)
店内はカウンター3席とテーブル席。
テーブル席のみ空いていたのでテーブル席に。相席になるので嫌な方はカウンター席空くのを待ちましょう(笑)
注文はもちろん冷やしの『すだちと煮干しの冷しらぁ麺』。
しばらく待って着丼〜
【ビジュアル】
透明なガラスの器に盛り付けられた涼し気な一杯。まさかのマスタードにはびっくり！
一体マスタードと煮干しスープが合うのか？！ドキドキですね(笑)
【スープ】
まずはそのままスープを…
んまっ！！！！
イリコの優しい風味がほっこりしますね。
【麺】
麺は啜り心地のいいひやむぎのようなストレート麺。
イリコ出汁と合わせるとほんとラーメンなのかひやむぎなのかわからなくなりますが…美味ければ良し！(笑)
【トッピング】
鶏チャーシューはしっとりとしてほんと美味しい！じゅんさい、茗荷、すだちといったさっぱりとするトッピングに加え、フライドオニオンに粒マスタード！え？って思うんですがこの粒マスタードが酸味もあっていいアクセントに！これは意外でした！
サクッと完食〜
ご馳走さまでした。
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<店舗データ>
【店名】唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ
【住所】大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7
【営業時間】11:00～16:00、18:00～21:00
【定休日】無し（火水木は昼のみ）
【アクセス】大阪メトロ「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅から徒歩約5分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
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