こんにちは、Sariです！今回は新オープンのお知らせです！

大津市松原町に、ケーキ屋カフェ「タケノボウチャヤ」さんがオープンします！

夏場はかき氷を提供され、本日２４日からプレオープンイベントとして、全品５００円で提供れますので必見です！！

筆者は仮プレオープンにお邪魔してきましたので、レポートして行きたいと思います！

お店のある場所

タケノボウチャヤさんがあるのは、大津市松原町。JR京阪石山駅から徒歩３分、瀬田川に向かって真っ直ぐ歩き、少し路地に入ったところにあります。

仮プレオープン中だったので、看板などはこれからとのことでした。タケノボウチャヤさんは、以前はケーキ屋さん「竹之坊ケーキ」を営んでおられました。

「竹之坊ケーキ」さんだったこちらの店舗は、今後別の方がクレープ屋さんをされる予定だそうです！それも耳寄り情報ですね。

以前はケーキ屋の倉庫として使っていたこちらの古民家をリノベーションして、カフェとしてオープンされました。

店内の様子とメニュー

店内は１２席ほど。シンプルですが居心地良い雰囲気です。

奥のこちらは半個室のような造りになっていて、ゆったり過ごせそう！

メニューはこのような感じで、トッピングを自由に追加できるスタイルです。もともとトッピング済みのものもあるので要注意。ちなみにこの価格は８月４日のグランドオープンからで、

本日２４日からのプレオープン中は、全品５００円だそうです！！（トッピングは別）

かき氷ができるまでを特別公開

本日のトッピングフルーツはこのような感じ。夏らしいスイーツが並んでどれにするか悩みました。

待っている間に出してくださったお水は水素水。さりげないこだわりを感じます。

今回特別に作っているところを撮らせていただけました。

氷は同じ石山にある「八木製麺」さんの氷を使用。製氷機もアドバイスいただいて、順目で削る、細かいけれど溶けにくい氷にしておられるそうです。

みぞれ氷の手作りてんさい糖蜜が美味しそうです。竹之坊さんといえばてんさい糖ですよね。

豪華に大きなスイカがトッピングされて出来あがり！

パティシエさんが作るチョコ氷も美味しそうです！

では、いざ実食！

食べてみました

今回、悩みに悩んで選んだのはこちらの２品。

• みぞれ氷（小）自家製練乳ミルク・すいかトッピング
• チョコ氷（小）バニラアイストッピング

まずはみぞれ氷から。ケーキ屋さんならではの、自家製練乳ミルクをとろーり。

やさしい甘味のてんさい糖蜜氷に、甘味を添える練乳ミルク。でもさっぱりとしていてくどくなく、どんどん食べ進められてしまいます。氷は口に入れるとすっと溶けるタイプで、食べやすい。シロップが染みこみすぎず、氷の主張もしっかりあるのが良いです。

すいかの甘味も引き立てられて、ザ・夏！という感じ。おいしい！

チョコ氷、見た目からそそりますよねー。トッピングのバニラアイスはどこにあるのかと思ったら…

真ん中に隠れていましたー！チョコ氷にバニラアイスは大正解でしたね。スイーツを食べている感じで大満足です。

ケーキ屋さんのチョコ氷は、チョコにもホイップにもこだわっておられて、本格的な味わいでとっても美味しかったです。

小２ついけるかなと思っていましたが、全く問題なくペロリと食べてしまいました。

食後にコーヒーのサービスもありました。今後、秋からのカフェでも販売していかれるそうです。京都のこだわりのお豆を仕入れておられて、美味しいコーヒーでした。

まとめ

ケーキ屋カフェ「タケノボウチャヤ」のかき氷、いかがでしたでしょうか。

夏の間はかき氷部となり、秋からはケーキとドリンクのカフェの部として営業されていくそうです。

全品５００円で食べられるプレーオープンは８月３日まで！

８月４日からグランドオープンです！

ぜひ皆さん足を運んでみてくださいねー！

お店の情報

（今回トッピングはご提供くださいました。ありがとうございました。）