「豆腐は好きだけど、食べ方がワンパターンになりがち」
「メインディッシュにしにくい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「豆腐を使った簡単で満足感のある一品」をご紹介します。

材料（２～３人分）

• 絹ごし豆腐…1丁（400g）
• カニカマ…8～10本（約100g）
• 醤油…小さじ2
• 顆粒だし…小さじ1
• 片栗粉…大さじ6

作り方

豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Wで３分加熱し、水切りします。

豆腐、食べやすい大きさに切ったカニカマ、その他すべての材料をボウルに入れ…

よく混ぜ合わせて、生地を作ります。

ごま油（分量外）を温めたフライパンの上に、スプーンですくった生地を一口大に並べて中火で焼き…

生地のフチがキツネ色になれば、裏返します。

裏面も中火で焼き、両面に焼き色が付けば…

香ばしいかおりが食欲をそそる一品「豆腐とカニカマのおやき」の完成です。

シンプルな味付けと、カリッとした食感が美味しく、お好みでポン酢やワサビ醤油をつけても美味しいです。

また…

豆腐がメインであるため、節約にもつながる今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

• 「これやってみた！美味しかった！カリッカリに焼くのがイイ」（Jさん）
• 「枝豆コーンを入れて焼きました。簡単でホンマに美味しい！大満足でリピ決定です！」（Aさん）
• 「おいしそう！子どもも食べやすそうでいい！今度作ってみます」（Rさん）

といったご感想をいただきました。

「ちょうど豆腐が家にある」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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