今回紹介するのは、みんな大好きなサバ缶で作れる絶品おかず。

【サバ缶と白菜のめんつゆ煮】の作り方です。

サバ缶といえば、おつまみの定番！

最近はサバ缶を使ったレシピも増えてきましたね。

今回紹介するのは、そんな大人気な食材を使った、本当に簡単なレシピです。

白菜を切って、鍋に材料を入れる。

味付けはめんつゆだけ！

たったこれだけなのに、ビックリする程美味しいおかずの出来上がり♪

早速、紹介していきます！！

【サバ缶と白菜のめんつゆ煮の作り方】

【材料】

• 白菜　1/8房
• サバ缶　1缶
• めんつゆ　50cc
• しょうがチューブ　小さじ1
• 七味　お好みで
• 山椒　お好みで

【作り方】

1. 白菜1/8房を、一口大に切っていく
2. めんつゆと生姜を、しっかりと混ぜ合わせておく
   【材料】
   ・めんつゆ　50cc
   ・しょうがチューブ　小さじ1
3. 小鍋に、白菜を芯→葉の順で敷き詰めていく
4. サバの水煮缶を汁ごと加え、合わせ調味料も注いでいく
5. 生姜が沈んでいるかもなので、しっかり混ぜ直してから加える
6. 蓋をして、強火で沸騰するまで煮詰めていく
7. 沸騰したら火を弱め、白菜がしんなりするまでじっくり煮詰める
8. 途中で鍋の中身を混ぜて、全体が煮汁に浸かるように調整する
9. 白菜がクタッとなって、味が全体に染みれば出来上がりです！！
10. お好みで、七味・山椒を少し振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

実は、サバ缶を実家から大量にもらったのですが…

普通に食べるのも飽きるくらいには、貰ってしまい(笑)

というわけで、色々なサバ缶レシピを試していました。

今回紹介したのは、その中でも【簡単】【お手軽】を意識したレシピです！

白菜を使ってはいますが、例えば

• キャベツ
• 大根
• きのこ類

のように、他の野菜を使って煮込んでも、美味しく作れます。

サバ缶がどんな食材でも相性が良すぎるんですよね(*´∀｀*)

しかも、安い！

庶民の味方にして、最強食材の一つサバ缶。

ぜひ、今度サバ缶が安い際には、このレシピを作って、食べてみてくださいね(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル