福岡の中心街大名エリア。昭和レトロな古民家の1階でいただく、嗜好の豚骨ラーメンと各地のレア焼酎。
福岡の中心街の一角「大名エリア」。昭和レトロな店内でいただく豚骨ラーメンとディープなお酒がいただけるラーメン＆焼酎バー。
路地裏にある古いアパートの1階を利用していて、店内は「土足厳禁」。来店時は、入口の土間で、まず、靴を脱ぎ、店内に上がって右手の靴箱へ、自らの靴を置くシステム。その儀式を済ませると、昭和レトロな世界が広がる。
そこが、土竜が俺を呼んでいる＝通称「もぐ俺」だ。
店構えや間口から、一瞬、小さなお店の印象だけど、店内は、思いのほか広く、テーブル席が三つ、小上がりのちゃぶ台席が一つ。厨房前に4〜6人が座れるカウンター席があり、個人的には店主（＝店長）とお話しできるカウンター席がお気に入り。
お店を仕切る店主は、博多ラーメン界のリーディングカンパニーのご出身。
店主が当時在籍されていた頃は、まだお店ごとにスープを炊いていたそうで、スープづくりを一から学べた時代。それゆえ、ラーメンづくりに関してのノウハウを熟知されていて、まさに職人さん。豊富な知識と経験から生まれた、独特の豚骨ラーメンで、看板メニューの「もぐ俺ラーメン」を提供している。
店内で炊かれる豚骨スープは、お酒のお供＆シメに最適な、まろやかで、やさしい味わい。そこに、和出汁の効いた「大根」、旨みたっぷりな「そぼろ」、シャキシャキ食感の「白髪ネギ」と、他では見ない個性豊かな具材が乗っかる。黄色に輝くストレートな細麺との相性も抜群で、どれをとっても「もぐ俺」独特の個性。
酒の肴のおつまみ類も、豊富に揃って一軒目からシメのラーメンまで。
最後に。「土竜が俺を呼んでいる」という長い店名の由来もまた個性的。
九州の焼酎が豊富に揃う、福岡市中央区白金にある老舗のバー「土竜」。そこのオーナーと共に本格的な豚骨ラーメンと焼酎をいただけるバーを。という想いから、店主（俺）を福岡へ呼び寄せたことから「土竜が俺を呼んでいる」という店名に。
福岡旅の夜ご飯やシメに、土竜が俺を呼んでいるが、きっとあなたを待っている。
住所 ：福岡県福岡市中央区大名1-9-18
営業時間：19時00分～翌時3時00分（L.O.2時00分）※要確認
：※日曜・祝日、連休最終日は、L.O.24時00分
定休日 ：不定休（主に日曜か月曜のどちらか） ※要確認
駐車場 ：専用駐車場なし
