レタスがお買い得で買ったけれど、サラダ以外に美味しい食べ方ないかな？

と思ったことはありませんか？

いつもの食べ方もいいですが、春雨炒めをレタスで包んで食べてみませんか？

濃い味付けの春雨なので、レタスとの相性もバッチリ！

気がついたら、レタス１球があっという間になくなりますよ。

春雨が余った時には、ご飯に乗せて食べても美味しいですよ！

《春雨のレタス包み》

材料

作り方

①春雨は熱湯を入れて４分置いて戻します。 戻った春雨は５cm幅に切ります。

耐熱容器に春雨を入れ熱湯を注ぎました。

ゆで上がったら、ザルにあげハサミで切っておきます。

②ごま油を大さじ１入れ、◉を入れ炒めます。

③香りが出たら、ひき肉を入れ炒めます。

④ひき肉に料理酒・醤油を入れ煮立たさせます。

⑤煮たたったら春雨を入れ、煮汁を吸わせたら 出来上がりです！

⑥レタスに包んで食べてくださいね。

まとめ

春雨は冷蔵庫保管すると、パサパサになりますが再度レンジ加熱すると戻ります。

冷蔵保管で5日間持ちます！（水分はしっかり飛ばしてください）

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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