【家族に喜ばれる】ひとくち食べたら止まらない『チキン南蛮』
白ごはんが足らなくなる！チキン南蛮をご紹介します。
皮はパリッと身はジューシーでバクバク箸が止まらない。
ひとくちでみんなが笑顔になるおかずに仕上がるのでぜひ。
チキン南蛮
食材/2人分
玉ねぎ ・・・・・・1/2こ(80g)
レモン ・・・・・・1/2こ(65g)
鶏もも ・・・・・・2枚(530g)
たまご ・・・・・・1こ
ぷちトマト ・・・・4こ(60g)
サニーレタス ・・・2枚(50g)
調味料/2人分
塩こしょう ・・・全体に
薄力粉 ・・・・・大さじ1
-たれ-/2人分
砂糖 ・・・・・小さじ1.5
片栗粉 ・・・・小さじ1/2
しょうゆ ・・・大さじ1
酢 ・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・大さじ2
-タルタル-/2人分
マヨネーズ ・・・大さじ3
酢 ・・・・・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ1/2
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
作り方【調理時間 ：15分】
①玉ねぎを刻んで水に5分。
②レモンを搾りやすく切る。
③調味料を混ぜてタレを作る。
④鶏ももに塩こしょう・薄力粉をまぶす。
⑤たまごをといて潜らせる。
⑥多めの油で皮から揚げ焼き。
⑦油を吸ってタレで煮詰める。
⑧タルタルを作って盛り付けたら完成。
3品献立メニュー例
チキン南蛮
白菜ナムル
大根の味噌汁
おわりに
いかがだったでしょうか。
動画ではもっと詳しく作り方がわかるので
ぜひチェックしていただけると嬉しいです。
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