2月11日にて閉店されるスープとお惣菜のお店「PanBoo」

嵐電「鹿王院駅」北側にある「スープとお惣菜PanBoo」は、マクロビオティックセラピストの資格を持つオーナーさんが、「無農薬」＆「無添加」にこだわったお店です（詳細は以前の取材記事にて）。

美味しいお弁当やお惣菜、スープを販売されてこられましたが、2023年2月11日（土）を持って閉店されるとのこと。

その理由はというと、レトルトスープのプロジェクトに注力するため。

元々レトルトスープには力を入れておられましたが、さらに昨年は佐々木酒造さんとのコラボ商品として「完熟トマトの麹スープ」を完成。

「このスープをもっと沢山の人に広めたい」との思いから、今回の決断を下されました。

今後「嵐マル」などイベントには出店予定

「もうPanBoonのお弁当は食べれないの？」というファンの方、どうぞご安心ください。

今後は、毎月20日にスペイン料理店「IKEYA DELICATESSEN」（帷子ノ辻駅）にて開催されている「嵐マル」はじめ、イベントには出店予定とのことです（第1回「嵐マル」イベント取材時の様子）。

営業日は残りわずか！美味しいお弁当を食べつつ、お店の次なる挑戦を応援

とはいえ、ひとまずの食べ納めとして、今回はペッパーレモン唐揚げ弁当（650円）を持ち帰りました。

ジューシーな唐揚げに、切干大根のサラダやきんぴら、そして玄米と、バランスの良いランチに満足。

残りの営業日は下記の通りです。

昼間にほぼ売り切れることも多いので、最後に食べそびれないよう、お早めにどうぞ。

店舗情報

店名：スープとお惣菜PanBoo
住所：京都市右京区嵯峨北堀町20-102 アドニス嵯峨106
電話番号：075-366-3880