ハズレの「スイカ」を買わない選び方。たった2つのコツを元スーパーの店員が解説
こんにちは〜、元スーパーの青果担当だった「ぱるとよ」です。
スイカのおいしいシーズンがやってきましたね。
スーパーや青果店に並んでいるスイカはどれも美味しそうですが、たまにハズレを引いてしまうことありませんか？
そこで、今回はハズレのスイカを選ばないコツを2つご紹介します。
コツ1：甘いスイカの選び方！
スイカの甘みや完熟度は一見してわかるものではありません。
同一の環境下で育てられたスイカであっても、品質にはばらつきが見られます。
そのため、光センサー選果されて出荷されたスイカで、さらに上位等級であれば、甘いスイカに当たる確率がグンッと高まります。
【補足】
「光センサー選果」では、スイカを切ることなく、糖度・熟度・空洞の有無を測定できます！個体別に品質の良いスイカを選べます。
桃やみかんなどは、スーパーや青果店の店頭POPで、光センサー選別と明記されていることがありますが、スイカではあまり見かけません。
店頭にそのような表記がなければ、「販売しているスイカが光センサー選果で、上位等級か？」、お店の方に確認されるのをオススメします。
コツ2：鮮度の良いスイカの選び方
スイカを選ぶ際には、その状態の新鮮さを示す指標として、つるの部分に注目するのが一つの方法です。
長く保管され、古くなってしまったスイカではつるが茶色く変色してしまいます。新鮮で美味しいスイカを手に入れたいと考えるなら、つるがまだ緑色のスイカを選ぶと良いですよ！
しかしながら、すべてのスイカにつるがついているわけではありません。つるがついていない場合には、その代わりにヘタの部分に目を向けると良いでしょう。
ここでも同様に、新鮮なスイカを選ぶためのポイントとしては、ヘタの部分が緑色であるものを選ぶと良いとされています。
スイカが収穫されてから時間が経つと、このヘタの部分も茶色く変色してしまいます。つまり、その色の変化からスイカの新鮮さを判断できます。
まとめ
今回はハズレのスイカを選ばないコツをご紹介しました。
・光センサー選果されて、上位等級のスイカ
・つる・ヘタが緑色のもの鮮度が良いスイカ
気になる方は、店頭でチェックしてくださいね。
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