簡単で可愛い！クリスマス料理5品♪すぐできる！大人も子供も楽しいパーティーメニュー
こんにちは(*^^*) Machiko‐sun にお立ち寄りいただきありがとうございます♪
今回は " 簡単かわいい！子供も大人も楽しめるクリスマス料理5品 ″のご紹介です(*^^*)
いくつになってもクリスマスはワクワクしますね～♪
皆様のおうちクリスマスのメニューに、ご参考にしていただけましたら嬉しいです。
ぜひ最後までお楽しみください(*´ω｀*)
↓ 動画で詳しくご覧になりたい方はこちらから
それではレシピをご紹介！
【簡単かわいい！子供も大人も楽しめるクリスマス料理5】
1. ルーいらず♪クリームシチュー
2. 手羽元ローストチキン
3. ブロッコリーツリーサラダ
4. ガーリックトースト
5. 簡単ガトーショコラ
ルーいらず♪クリームシチュー
材料
じゃが芋・・・1個
玉ねぎ・・・1個
人参・・・1本(型抜きした部分)
アスパラガス・・・5本
鶏もも肉・・・1枚
油・・・適量(炒め用)
水・・・300cc
牛乳・・・500cc
コンソメ・・・2個
塩・胡椒・・・適量
＝手作りルー＝
バター・・・40g
小麦粉・・・大さじ4
作り方
① じゃが芋は、皮を剥き芽を取り除いたら、乱切りもしくは角切りにし、水にしばらくさらしておきます。
② 玉ねぎは、くし切りか角切りにします。
③ 人参は1cmの輪切りにし、星型に抜いておきます。
④ じゃが芋の水を切ったら、人参と一緒にラップをしレンジで500w、4分加熱します。
⑤ アスパラガスは、下の方が硬ければ皮を剥き少し長めに切っておきます。
⑥ 鶏もも肉は、皮や脂身、スジを取り除き、一口大に切っておきます。
⑦ 鍋を温め、油をひいたら鶏肉から炒めます。
⑧ 色が少し変わってきたら玉ねぎも加えましょう。
⑨ 玉ねぎに透明感が出てきたら、加熱した人参とじゃが芋も加え炒めます。
⑩ ここに水とコンソメを加えて、蓋をし10分程煮ていきます。
⑪ 煮ている間に、手作りルーを準備します。
バターはラップをし、500ｗで30秒加熱し少し溶かし、小麦粉を加え練り混ぜておきます。
⑫ ここに牛乳とアスパラガスを加えて、数分煮ます。
⑬ 一度火を止め、⑪(手作りルー)を加え手早く溶かします。
⑭ 再び火を付け、塩・胡椒で味を整え、とろみが出てきたらできあがりです♪
寒い季節に嬉しいクリームシチュー(^^♪
手羽元ローストチキン
材料
手羽元・・・10本
＝漬けダレ＝
★酒・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ2
★ニンニク・・・小さじ1
★はちみつ・・・大さじ2
★塩・胡椒・・・適量
作り方
① 手羽元は、味が染みやすく、火の通りを良くするようにフォークで穴を開けておきます。
② ボウルなどに移し、★を全て加えよく混ぜ30分以上漬けておきます。
※焼き始める少し前に、オーブンを200度に予熱しておきましょう。
③ 鉄板にクッキングシートを敷き、手羽元を並べていきます。
④ 200度に予熱したオーブンで、まず15分焼き、その後返してさらに15分焼きます。
⑤ 焼きあがりました！
タレは焦げていますがお肉は丁度いい(*'ω'*)
⑥ 手で持つ部分はアルミで巻くと、見た目も可愛いですよ♪
簡単で美味しい！できあがりです♪
ブロッコリーツリーサラダ
材料
ブロッコリー(茹でたもの)
ミニトマト
パプリカ
ひとくちモッツアレラチーズ
オレンジ
じゃがりこ
お好みのドレッシング
作り方
① オレンジは薄く輪切りにしておきます。
② パプリカは星型に抜いておきます。
③ ブロッコリーとミニトマトで、お皿に↓の様にツリーの形を作っていきます。
④ 星型のパプリカや、モッツアレラチーズを上に、オレンジを周りに飾ります。
⑤ 木の幹の部分には”じゃがりこ”を使いましょう♪
できあがりです♪
お好みのドレッシングでお召し上がりください(*^^*)
ガーリックトースト
材料
フランスパン・・・10切れ
バター・・・20g(有塩)
オリーブオイル・・・大さじ3
にんにく・・・小さじ1
乾燥パセリ・・・お好みで
作り方
① フランスパンを10切れ準備します。
② バターにラップをし、レンジで500w30秒加熱し、バターが少し溶けたところにオリーブオイルとニンニクを加えよく混ぜます。
③ ②をフランスパンにたっぷり塗り、トースターなどで少し焼き色が付くまで加熱します。
④ 焼きあがったら、乾燥パセリをふるってできあがりです♪
簡単ガトーショコラ
材料【18cm型】
チョコレート・・・200g
※ミルクでもブラックでもお好みで
卵・・・4個
※卵は常温に戻し、卵黄と卵白に分ける
作り方
① 型はテフロンの底が抜けるタイプを使用したので、油を軽く塗りました。
テフロンでない場合は、クッキングシートを型に合わせて敷くと後で外しやすくなります(*^^*)
② チョコレートは細かく刻みます。
オーブンは２００度に予熱しておきます。
③ チョコレートにラップをし、500ｗで2分程加熱し溶かしていきます。
④ 加熱後、混ぜながらしっかり溶かします。
⑤ ここに卵黄を加え、手早く混ぜます。
※卵がまだ冷たい場合は、一つずつ加えると分離しずらくなります。
⑥ 次に卵白を角が立つくらいまで、しっかり泡立てていきましょう。
⑦ ⑥を⑤に数回に分けて混ぜ合わせます。
※泡がつぶれないように、すくって切るように手早く混ぜます。
⑧ ⑦を型に流し込み、トントンとテーブルなどに軽く落とし空気を抜いてから、オーブンで、200度30分程焼き上げます。
⑨ 焼きあがったら、型から外し冷ましていきましょう。
⑩ しっかり冷めたら、イチゴと粉砂糖、お好みの飾りなどでデコレーションします。
さあ！できあがりました(*^。^*)
簡単で濃厚♪
”簡単で可愛い♪クリスマスのメニュー5品”できあがりです(*^▽^*)
いかがでしたでしょうか？
皆様の素敵な日のディナーに、少しでもご参考になりましたら幸いです。
