■武蔵新城駅の『麺小屋てち』さんにお邪魔してきました。

白楽の人気つけ麺店、くり山で過ごし間借り営業後に2015年創業し、

9年経った今もなお味噌専門店として、武蔵新城エリアで人気のお店です。

外観

電子の整理券制となっており、店頭で待つことなく時間を潰せるので有難い制度です。

店頭には自動販売機のテイクアウトも置いてありました。

テイクアウト

道路向かいにはテイクアウト専門の店舗を構えております。並ばずにおうちで楽しめます。

メニュー

今回はみそらーめんミニでお願いしました。

みそまぜそばにはちょこっとごはんが付くようです。

木曜日と金曜日のディナーはメニューがガラッと変わり、醤油豚骨や二郎系などガッツリ系のラインナップです。

ラーメン

ミニサイズでも野菜がたんまり入っているのでボリューム満天に見えました。

麺リフト

ミニで90gですが中太麺でモチモチで存在感があり、満足度も高いです。

スープ

甘い麦味噌と自家製辣油の辛さのコントラストが絶妙で、唯一無二のスープでまとまっておりこれが人気の秘訣でしょうか。

トッピング

人参、紫玉ねぎ、もやし、大根、ネギなど野菜が豊富で豚肉とスープとの相性が抜群でアクセントにもなっています。

卓上調味料

一味、花椒、ゆず粉、こしょう、お酢が取り揃えておりました。

店舗情報