行橋市とお隣り苅田町の美味しいお店や人気のスポットを紹介しているDan!です。

今回は行橋でも人気上位に君臨する豚骨ラーメンの人気店「玄竜」さんの実食レポです。

２０１８年の北九州ラーメン王座選手権で見事優勝をした実力店。このクラスのラーメン屋さんになると美味しいのは間違いないのですが、好みの話になってくるので味については個人的な感想は控えさせていただき、写真で想像していただければと思います。

店内はカウンターとテーブル席でわりとこぢんまりとしています。

玄竜さんでは大きくわけて、３種類に分類されています。

今回は基本の豚骨ラーメンを頂きました。

豚骨ラーメン

麺は細ストレート麺でスープはしっかり濃厚なのですが、そんなにくどくなくとても美味しいです。薄切りのチャーシューは良い加減の塩分でスープによく合います。

唐辛子は苦手な方は注文時に伝えるとのぞいていただけます。僕は大好きなのでもっと欲しい位でした。

優勝するだけの事はあり、かなりの完成度です。

ラーメンを評価するのは難しいのですが、直感的に美味しいと思いました。

お昼時は混雑しているようなので、少し時間をずらした方がいいかもしれませんね。