Yahoo!ニュース

「珈琲をドリップするだけじゃない!」コーヒーフィルターの「意外な活用法」

ぱるとよ料理研究家

「コーヒーフィルターはドリップする以外の活用法はないの?」

「濃厚なヨーグルトを食べたい!」

そんな方におすすめな使い方がありますよ。

水切りヨーグルトが作れる!

ギリシャヨーグルトやオイコスなど水分の少ないヨーグルトを食べたいときや料理に使いたいときもあると思います。しかし、水分の少ないヨーグルトは、水分の多い一般的なものに比べると価格が高いですよね。

そんなときに便利なのが、コーヒーフィルター!

置いておくだけで、水切りヨーグルトが出来上がりますよ。

手順

1)コーヒーフィルターとコーヒードリッパーをコップの上にセットします。

2)フィルターにヨーグルトを入れます。

3)ラップをして冷蔵庫で1-2時間ほど置き、水気を切ります。

4)フィルターからヨーグルトを取り出すと、水切りヨーグルトの完成です。

処理前のヨーグルトと比べてみると、水分が切れて濃厚なヨーグルトであることがわかります。

左:処理前のヨーグルト、右:処理後のヨーグルト
左:処理前のヨーグルト、右:処理後のヨーグルト

コツ・注意点

  • コップに入った水分(ホエーなど)は、カレーに入れると、無駄にせず美味しく食べられますよ。
  • 水分を切る時間は、ヨーグルトの種類によって調整してください。

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

【関連記事】(生活に役立つ「食材」の豆知識)

食材の豆知識・裏ワザ・エコ技をご紹介しています。詳しい解説は下の記事(外部サイト)に記載しています。

・「使い終わったラップ」芯は捨てないで!「収納に便利」意外な活用とは?

・「捨てないで」飲み切った”2Lのペットボトル”の活用法とは?

ぱるとよのおすすめ記事がLINEに届きます!
1週間分の記事をまとめてお届けするぱるとよ「食の知恵を、お手軽に」が4月12日から配信スタート、毎週金曜日の11時47分にお届けします。食材の選び方・保存法からお手軽レシピ、キッチン周りの裏ワザまで盛りだくさん。ぜひ友だち追加してください。

<友だち追加の方法>
■下記リンクをクリックして友だち追加してください
LINEアカウントメディア(外部リンク)
※本リンクは「Yahoo!ニュース エキスパート」との取り組みで特別に設置しています。

料理研究家

料理研究家、野菜、果物、コストコのお役立ち情報を発信中!【職歴】中堅スーパーの青果担当者~中央卸売市場 大卸 食育担当~3人の子供を育てながらフリーランスとして活動中。

ぱるとよの最近の記事