こんにちは、どめさんです。毎日蒸し暑い日が続きますね…そんな暑い夏こそガッツリ食べてパワーチャージしたいですよね♪

夏バテも吹き飛ばすのにぴったりな【濃厚ソースかつ丼】

豚肉ではなく鶏むね肉で作るので脂っこくなく、さっぱりとしたおいしさですよ◎

卵不要のバッター液でも衣はサクサク食感に仕上がります。

濃厚ソースが絡んだかつはご飯とキャベツと相性抜群。一度食べ始めると止まらないおいしさです！

チェックしてくださいね！

材料(2人分)

• 鶏むね肉…1枚(300g)
• ◎薄力粉、水…大さじ3
• ◎マヨネーズ…大さじ1
• パン粉…適量
• ★ウスターソース…大さじ2
• ★とんかつソース…大さじ2
• ★めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
• ごはん…2人前
• 千切りキャベツ…たっぷり

作り方

①①鶏むね肉はフォークで全体を刺し、縦半分に切ってから1～1.5cm幅のそぎ切りにする。

②◎を混ぜバッター液を作り鶏肉につけ、パン粉をまぶす。

時間があれば15分ほど置くと衣が馴染み、はがれにくくなりますよ！

③フライパンにサラダ油を中火で熱し、3～4分焼きこんがりなったら裏返して更に3分ほど揚げ焼きし油を切る。

★を合わせておく。

④器にご飯、千切りキャベツを盛り付けておく。

合わせた★に③をくぐらせてキャベツの上にのせる。

節約でもボリューム満点◎ソースかつ丼は家計の味方！

濃厚ソースカツ丼のレシピをご紹介させていただきました♪

千切りキャベツは市販のカット野菜を使用すれば、より手軽に作ることができますよ◎

ボリューム満点で食べ応え抜群なので、男性や食べ盛りのお子さまにもよろこばれること間違いなし！

ぜひお試しくださいね♪