この日のランチで伺ったお店は、旭町2条14丁目にある『つるCafe』。昨年8月にオープンした新しいお店です。

住宅の１階部分を店舗として使用しており、玄関の横壁に貼られた丸い看板が無ければ、ここがカフェとは気づかないかも。

実際に筆者は、この前の通りを車でよく通るのですが、今までまったく気づきませんでした。

味のある看板。「e」の上にある赤い点はタンチョウヅルをイメージしているのでしょうか。

実はこのお店、以前は同じ旭町でも2条4丁目で営業していたそうです。およそ10年ぶりに再開したとか。

明るくおしゃれな店内には、2人掛けのテーブルが3つとカウンター席が2つ、そして入り口正面にある棚の裏側に、隠し部屋のように2人横並びで座れる席がありました。

いずれにしても、お一人様かカップルでまったりと過ごすのによいお店ですね。

メニュー表には、フードメニュー、トースト、スイーツ、ドリンクが並んでいます。一番上に書かれているので、たぶんお店のおすすめなのでしょう。「つるCafeの手ごねハンバーグ」を注文しました。

「つるCafeの手ごねハンバーグ」は、白くて四角いプレートの上に、ハンバーグとライス、ナポリタンスパゲッティ、タマネギのソテー、サラダが盛り付けられています。

ハンバーグの表面にはしっかりとした焼き目。絶妙の焼き加減です。この焼き目が香ばしさや独特の風味を感じさせます。

表面はしっかりと焼かれているのに中はジューシー。お好みでお使いくださいと和風のソースが添えられていましたが、必要ないぐらいしっかりと味がついていて、肉の旨味を感じます。

メニューにあったトマトとワインのチキンカレーも気になるので、リピート確定です。