おしゃれで簡単な料理が作りたい...

今が「旬」の美味しいトマト！

旬のものって美味しいですが、いつも同じおかずで困っていませんか？

今回は、トマト丸ごと使った、しかも...とっておきのおしゃれなサラダをご紹介します。

いつも冷蔵庫にある調味料と「きゅうり」「ツナ缶」でお手軽なのにレストラン風になります。

きっとご家族にびっくりされる素敵なサラダです。

ぜひ、お試しくださいね！

《丸ごとトマトサラダ》２人前

材料

作り方

①トマトのお尻に軽く十字の切れ目を入れ、 沸騰したお湯に１分つけます。

熱湯を注ぎます。

上下まんべんなく熱が入るようにします。（１分ほど）

その後氷水に入れトマトの皮をむきます。

十字の切れ目から、皮をむきます。

綺麗にむけました。

②きゅうりを薄切りにしておきます。

③②のきゅうりと油を切ったツナ缶 マヨネーズ（大さじ１）を混ぜます。 （下に敷くサラダです）

④◉の材料を混ぜ合わせドレッシングを作ります。 （上からかけるドレッシングです）

混ぜるとこんな色になります。

⑤ツナきゅうりサラダ→湯むきトマト →ドレッシングをかけたら 出来上がりです。

お好みで黒胡椒をかけてくださいね。

ナイフとフォークで切りながら、下のソースと一緒に食べてくださいね。

まとめ

湯むきの工程が少しめんどくさいですが、湯むきすると圧倒的に美味しくなります。

おもてなしにぜひどうぞ！

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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