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早く知りたかった!「混ぜるだけ」のパスタレシピに「美味しすぎる」「罪悪感がすごい」【意外な組合せ】

脱サラ料理家ふらお「〇〇しない」引き算レシピを作る人

市販のパスタソースに飽きてきた」
自分で手軽に美味しいソースを作りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい簡単&時短レシピをご紹介します。

材料(2人分)

明太子は、ほぐされた状態のものが便利
明太子は、ほぐされた状態のものが便利
  • パスタ…200g
  • 明太子…100g
  • バター…20g
  • マヨネーズ…大さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1

作り方

パスタを茹でている間に、ほぐした明太子バターマヨネーズめんつゆをボウルに入れておきます。

パスタが茹で上がったら、茹で汁(大さじ1、分量外)とパスタをボウルに加え…

ソースが全体になじむよう、しっかりと和えれば、もう完成です。

麺が温かいうちに混ぜることで、バターが溶けて調理しやすくなります。

お好みで、きざみ海苔大葉などをトッピングしても美味しいです。特にオススメなのは「韓国のり」です。

ソース作りのためにフライパンも使わないので、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。

ぜひ一度お試しいただければ幸いです。

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「〇〇しない」引き算レシピを作る人

工程を極限まで省く「〇〇しない」引き算レシピを考案┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートアンバサダー/公式ライター┊食生活アドバイザー┊「食の知恵袋」運営┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Zip!、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊レシピや料理に関する豆知識を毎日2記事 投稿┊X(Twitter)でレシピを毎日発信┊フォローすると、毎日の料理を「時短化」できるうえ、知ってうれしい「キッチン周りの雑学」が自然と身につきます┊目標はレシピ本出版

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