今回紹介するのは、卵1つとちくわで作れる簡単レシピ！

【ちくわと卵のマヨ醤油炒め】です！

名前の通りのレシピです(笑)

でも、こういうシンプルな調理方法が、結局一番美味しいんですよね(*´∀｀*)

ポイントは【みりん】です！

マヨネーズと醤油だけだとちょっとしつこくなってしまいがちですが、ここにみりんが入ると優しくマイルドな味にまとまります。

シンプルで、でもだからこそ飽きずにずっと食べ続けられる鉄板レシピ。

早速紹介していきます！！

【ちくわと卵のマヨ醤油炒めの作り方】

【材料】

• ちくわ　2本
• 油　適量
• 卵　1つ
• マヨネーズ　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 醤油　大さじ1
• ネギ　お好みで
• 一味　お好みで
• 粉チーズ　お好みで

【作り方】

1. ちくわ2本を斜め切りにしていく
2. 少量の油にて、ちくわを炒めていく
3. 軽く焼き目が付く程度まで炒めていく
4. 焼き目が付いたら、ちくわを端に寄せ卵を炒めるスペースを作る
5. 卵を混ぜながら炒めて、炒り卵を作っていく
6. 卵が半熟くらいまで固まったら、ちくわと混ぜ合わせる
7. 弱火にして、各種調味料を加えさっと炒める
   【材料】
   ・マヨネーズ　大さじ1
   ・みりん　大さじ1
   ・醤油　大さじ1
8. 調味料が全体にしっかりと馴染むまで炒めれば、出来上がり！！
9. お好みでネギ・一味・粉チーズを散らすのもオススメです♪

【終わりに】

ちくわを切って、卵を炒めて、あとは家にある調味料で味をつけるだけ。

このレシピの何が良いって、特別な調理方法も材料も必要ないところなんです(*´∀｀*)

ちくわと卵って、安くて美味しくて、今の物価高を考えると本当に家計の心強い味方です。

そしてこのレシピなら、この2つの食材を使って簡単に料理が作れて、しかも美味しく食べることが出来ちゃいます♪

我が家の懐かしい味に近づけるべくいろいろ試してみて、ついに「みりん」を少し入れる、というのに行き着いたときは嬉しかったですね(笑)

ご飯と相性抜群で、しかも冷めても美味しいので、お弁当のおかずに入れても大活躍間違いなし！

もちろん、熱々で食べても美味しいのは言うまでもありません！

簡単に作れてとっても美味しい。

絶品ちくわ＆たまごレシピ…ぜひぜひ、作ってみて下さいね！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル