■新丸子駅の２号店『自家製麺８８』さんにお邪魔してきました。

新丸子駅に2022年4月にオープン、2023年2月に2号店オープンと飛ぶ鳥を落とす勢いの二郎インスパイア系のラーメン

外観

1階だけウッディな感じで、以前は『豆亭』というラーメン屋さんで、今回も居抜きでした。

荏田綱島線に面しております。食事中、2組くらい問い合わせしていましたが、残念ながら駐車場の用意はありません。

券売機

辛トマ麺、カルボナーラなど新丸子店では限定発売になっているメニューもレギュラー化されています。

今回は新丸子店で食べそれた『カルボナーラ』を大盛にて注文してみました。カルボナーラを頼むと締めのライスも無料でついてきます。

全メニュー、大盛無料は嬉しいサービスです。

メニュー

初めての訪問の方にも店頭に細かいメニュー説明もあるので安心です。

ラーメン

カルボナーラソース、卵黄がドンと鎮座しており、一瞬ラーメンには見えないビジュアルで面白いですね。

麺リフト

自家製麺の平打縮れの麺。オーションも感じられるワシワシ系で大盛で330gくらいの感覚でした。

タレ

ドロッとしたカルボナーラソースにカエシもちょっぴり入っています。非常に濃厚なソースにチーズ、ブラックペッパーなどとの相性も良し。

こちらの卵黄もイタリアン度を増してくれます。

チャーシュー

小柄ではありますが、コロコロチャーシューも美味しいです。

味変アイテム

キムチがカルボナーラに合うのか！！？と思いきやしっかり合いました。酸味が合うんです。

追い飯

ラストにどんぶりを定員さんに渡すと、カルボ飯を頂けます。ジャンキーだけど....うまいです。

大盛無料×締めのライス無料でお腹いっぱいです。

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